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  • biodynamisch
    - von Ökonomierat Rebholz

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    Grauer Burgunder vom Lößlehm trocken 2018 - Ökonomierat Rebholz

    Grauer Burgunder vom Lößlehm trocken 2018 - Ökonomierat Rebholz

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Pfalz (DE)
    Weingut: Ökonomierat Rebholz
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Grauburgunder (Pinot Grigio, Pinot Gris)
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, Kaltklima-Anbaugebiet
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Graue Burgunder vom Lößlehm vom Ökonomierat Rebholz verführt im Glas mit den intensiven... mehr

    Grauer Burgunder vom Lößlehm trocken 2018 - Ökonomierat Rebholz

    Der Graue Burgunder vom Lößlehm vom Ökonomierat Rebholz verführt im Glas mit den intensiven Aromen von Äpfeln, Heu und Mandeln.

    Dieser vollmundige Grauburgunder offenbart am Gaumen ein harmonisches Zusammenspiel von nussigen und vegetativen Aromen.

    Vinifikation des Grauen Burgunders vom Lößlehm

    Die Trauben für diesen Weißwein stammen aus biologisch-dynamischem Anbau. Nach einer 24-stündigen Maischestandzeit wird der Most durch Sedimentation natürlich vorgeklärt. Der anschließende Ausbau dieses Weines fand im Edelstahltank statt.

    Speiseempfehlung für den Grauen Burgunder vom Lößlehm

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu stark gewürzten Speisen, aber zu dunklem Fleisch.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,0
    Restzucker ca. in g/l: 2,7
    Unterregion: Siebeldingen
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: biodynamisch (BIO DE-ÖKO-037)
    Böden & Sonderlagen: Löss
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Kernobst, pflanzlich / vegetabil, Schalenobst / nussig
    Textur / Mundgefühl: leicht, knackig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Inverkehrbringer: Weingut Ökonomierat Rebholz - Weinstraße 54 - 76833 Siebeldingen - Deutschland
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