Grauer Burgunder vom Lößlehm trocken 2016 - Ökonomierat Rebholz

Grauer Burgunder vom Lößlehm trocken 2016 - Ökonomierat Rebholz

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Art.-Nr.: 70011-DE-WW-PG-00019-11

EAN: 4250177776123

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Der Graue Burgunder vom Lößlehm vom Ökonomierat Rebholz verführt im Glas mit den intensiven Aromen von Äpfeln, Heu und Mandeln.

Dieser vollmundige Grauburgunder offenbart am Gaumen ein harmonisches Zusammenspiel von nussigen und vegetativen Aromen.

Vinifikation des Grauen Burgunders vom Lößlehm

Die Trauben für diesen Weißwein stammen aus biologisch-dynamischem Anbau. Nach einer 24-stündigen Maischestandzeit wird der Most durch Sedimentation natürlich vorgeklärt. Der anschließende Ausbau dieses Weines fand im Edelstahltank statt.

Speiseempfehlung für den Grauen Burgunder vom Lößlehm

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu stark gewürzten Speisen, aber zu dunklem Fleisch.

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Gesamtsäure ca. in g/l:	6,0
Restzucker ca. in g/l:	2,7
Unterregion:	Siebeldingen
Ausbau:	Edelstahltank
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	weiß
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete / Prädikatswein
Bio, vegan, alkoholfrei etc.:	biodynamisch (BIO DE-ÖKO-037)
Böden & Sonderlagen:	Lösslehm
Ausbau-Art:	Edelstahltank
Aroma:	Kernobst, pflanzlich / vegetabil, Schalenobst / nussig
Textur/Mundgefühl:	leicht, knackig
Nachhall/Finale:	lang
Optimale Serviertemperatur in °C:	8 - 10
Speiseempfehlungen:	Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:	Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung:	künstlerisch, Schlegelflasche
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Kork
Inverkehrbringer:	Weingut Ökonomierat Rebholz - Weinstraße 54 - 76833 Siebeldingen - Deutschland

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Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Pfalz
Weingut:	Ökonomierat Rebholz
Weinart:	Weißwein
Rebsorten:	Grauburgunder (Pinot Grigio - Pinot Gris)
Jahrgang:	2016
Geschmack:	trocken
Stil:	Alte Welt, Kaltklima-Anbaugebiet
Anlass und Thema:	Balkonwein (Terrasse geht auch!), Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Valentinstag
Alkohol in Vol%:	13,5
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid