Mango, Pfirsich, Grüner Apfel und Walnuss
  • Dieser sortenreine Weißwein ergänzt vorzüglich Gerichte wie Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder fruchtigen Endiviensalat
  • Der Ausbau im Edelstahltank und großen Holz macht diesen deutschen Weißwein besonders rebsortentypisch und fruchtbetont
  • Ein frischer Weißwein, ausgezeichnet unter anderem zum Picknick

Grauer Burgunder 2021 - Weingut Espenhof

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Grauer Burgunder 2021 - Weingut Espenhof
Weitere Informationen

Der Grauer Burgunder vom Weingut Espenhof präsentiert sich im Glas in einem intensiven Strohgelb mit goldenen Reflexen und verzückt mit seinem vielschichtigen Bouquet. Dieses enthält die herrlichen Aromen von gelbem Apfel, Pfirsich und Honigmelone. Untermalt werden diese Fruchtnoten von dezenten Nuancen von Pistazie und Kokos.

Dieser Weißwein ist am Gaumen schmelzig mit einem mittlerem Körper und angenehmen Säure.

Vinifikation für den Grauer Burgunder vom Weingut Espenhof

Dieser Weißwein wird aus Grauburgunder aus der Lagen Flonheimer Binger Berg hergestellt. Die Reben wachsen dort am Hang auf Böden mit kalkhaltigem Tonmergel. Im Untergrund sorgen die Meeressedimente für Fülle und Schmelz bei den Weinen.

Die Trauben für diesen Weißwein werden nach einer kurzen Standzeit vergoren und in Edelstahl und großen Holzfässern ausgebaut und bis zur Abfüllung auf der Vollhefe gelagert.

Speiseempfehlung für den Grauer Burgunder vom Weingut Espenhof

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu gegrillter Hähnchenbrust in Sahne-Zitronen-Sauce, Pfifferlingen oder Steinpilzknödeln.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Grillparty , Picknick
Jahrgang: 2021
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,3
Restzucker ca. in g/l: 4,6
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen (DE)
Unterregion: Flonheim (DE)
Lage: Flonheimer Binger Berg
Rebsorten: Grauburgunder (Ruländer)
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank , großes Holz
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Böden & Sonderlagen: Ton , Mergel
Aroma: Mango , Pfirsich , Grüner Apfel , Walnuss
Textur / Mundgefühl: schmelzig
Nachhall / Finale: mittel
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
Alkohol in Vol%: 12,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weingut Espenhof - Hauptstraße 81 - 55237 Flonheim - Deutschland
Art.-Nr.: 70125-DE-WW-PG-001-16
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