Greco di Tufo DOCG - Villa Raiano

Der elegante Greco di Tufo von Villa Raiano fließt mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Mit etwas Zeit im Glas offenbart dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Akazie, Linde, Orangeblüte und Nashi-Birne, abgerundet von Eichenholz, Zigarrenkistchen und getoastetes Barrique.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann, so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt nicht unbedingt Zucker. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Kampanien schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Orangeblüte und Quitte.

Vinifikation des Villa Raiano Greco di Tufo

Dieser balancierte Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Greco Bianco hergestellt. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Greco di Tufo für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Greco di Tufo von Villa Raiano

Dieser Weißwein aus Italien sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

Auszeichnungen für den Greco di Tufo von Villa Raiano

Dieser Wein aus Kampanien überzeugt nicht nur uns, nein auch namhafte Kritiker prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2020

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 88 Punkte
• James Suckling - 90 Punkte
• Wine Enthusiast - 91 Punkte

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