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Grenache Rosé Pays d'OC IGP - Terroir Littoral 2014 - Fortant de France von Fortant de France

Grenache Rosé Pays d'OC IGP - Terroir Littoral 2014 - Fortant de France von Fortant de France

Grenache Rosé Pays d'OC IGP - Terroir Littoral 2014 - Fortant de France

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    Artikelname: Grenache Rosé Pays d'OC IGP - Terroir Littoral 2014 - Fortant de France
    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Languedoc
    Weingut: Fortant de France
    Weinart: Roséwein
    Rebsorten: Garnacha - Syn. Grenache - Aragón
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: modern, Alte Welt
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für "unter die Woche"!, Picknick, Sommerwein, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 12,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die zart rosafarbene Erscheinung des  Grenache Rosé Pays d'OC IGP - Terroir Littoral von... mehr

    Die zart rosafarbene Erscheinung des Grenache Rosé Pays d'OC IGP - Terroir Littoral von Fortant de France schimmert mit pinken, an Rosenblätter erinnernden Reflexen.
    Die lebhafte, erfrischende Nase entfesselt ein fruchtiges Bouquet mit Noten von roten Johannisbeeren und duftendem Thymian.
    Ein Geschmack nach roten Beeren, abgerundet von einer Spur Zitrus umschmeichelt den zarten Gaumen und mündet in einen langen, frischen Abgang.
    Wir empfehlen ihn als Aperitif oder zu sommerlichen Salaten und Grilladen.
    Die Grenache-Trauben für diesen frischen Wein werden in der Nacht gelesen um die Frische zu bewahren. Die Trauben der einzelnen Weinbergparzellen werden sorgfältig und schonend gepresst, wobei nur der ohne Druckanwendung abgetropfte Vorlaufmost, der für die blasse, zarte Farbe sorgt, weiterverarbeitet wird. Danach werden die Anteile der Parzellen einzeln bei niedriger Temperatur fermentiert um die Reinheit und die Finesse zu intensivieren. Nach einer einmonatigen Hefesatzlagerung (sur lie) und zwischenzeitlichem Aufrühren des Hefesatzes (Bâtonnage) werden alle Anteile vereint.

    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGP Indication Géographique Protégée
    Lesart: Handlese
    Ausbau: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, pflanzlich / vegetabil, würzig, Zitrusfrucht
    Textur/Mundgefühl: fein
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 10 - 12
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, Landschaft & Natur, klassisch
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 1
    Restzucker ca. in g/l: 3,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,40
    Inverkehrbringer: Fortant de France Les Vins de Skalli | 912 avenue Gilbert Martelli | 34200 Sète | Frankreich
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