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  • The Steading GSM 2017 - Torbreck von Torbreck Vintners
    The Steading GSM 2017 - Torbreck von Torbreck Vintners
       

    The Steading GSM 2017 - Torbreck

    The Steading GSM 2017 - Torbreck

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    Land: Australien
    Anbaugebiet: South Australia (AU)
    Weingut: Torbreck Vintners
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Garnacha (Grenache) , Monastrell (Mataro) , Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, modern
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kenner überraschen, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 15,1
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der The Steading GSM von Torbreck ist eine faszinierende Rotwein-Cuvée aus Grenache (77%),... mehr

    The Steading GSM 2017 - Torbreck

    Der The Steading GSM von Torbreck ist eine faszinierende Rotwein-Cuvée aus Grenache (77%), Mataro (15%) und Shiraz (8%). 

    Im Glas schimmert dieser australische Wein in einem dunklen Rubinrot mit purpurnen Highlights. Das Bouquet offenbart eine herrlich würzige Aromatik - angefangen von Trüffel und Zimt, über Lakritz bis hin zu mediterranen Kräutern. Unterlegt werden die Aromen der Nase von dezenten Noten nach Frühlingsblumen. Der Gaumen lässt sich von einer eleganten Struktur mit samtiger Textur verwöhnen. Fein eingewoben sind Noten nach saftigen Kirschen und ein reifes Tanningerüst. Das Finale wartet mit wundervoller Würze, Schwarzkirschen und herrlicher Länge auf. 

    Vinifikation des Torbreck The Steading

    Nach der sorgsamen der Trauben, werden diese unverzüglich in den Weinkeller gebracht. Dort wird das Lesegut selektiert und für die Gärung im Edelstahltank vorbereitet. Nachdem die Maische vergoren ist, wird dieser Rotwein für 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Dadurch erhält dieser Wein seinen würzigen Charakter, reife Tannine und die wundervolle Farbe. 

    Speiseempfehlung für den Steading von Torbreck

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Australien zu würzig-kräftigen Schmorgerichten, gegrillten Rindersteak mit knackigen Bohnensalat oder auch  zu cremig-würzigen Käsesorten, wie Gorgonzola. 

    Auszeichnungen für den Torbreck GSM The Steading

      • Vinous: 96 Punkte für 2016
      • James Halliday: 96 Punkte für 2016
      • Robert M. Parker: 91 Punkte für 2016
      • Wine Spectator: 91 Punkte für 2016
      • Robert M. Parker: 91+ Punkte für 2014
      • Wine Spectator: 93 Punkte für 2014
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,9
    Restzucker ca. in g/l: 0,9
    Unterregion: Barossa
    Lage: Barossa Valley
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Prämierungen: Vinous Antonio Galloni - 96 Punkte, James Suckling - 96 Punkte, Wine Advocate - Robert M. Parker - 91 Punkte, Wine Spectator - 91 Punkte
    Böden & Sonderlagen: flussnah, meeresnah
    Ausbau-Details: französische Eiche, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 20
    Aroma: blumig, pflanzlich / vegetabil, würzig
    Textur / Mundgefühl: samtig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Burgunderkelch
    Sommelier-Selektionen: Masterclass
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
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    Prämierungen

    96
    Punkte
    Vinous
    96
    Punkte
    James Suckling
    91
    Punkte
    Robert M. Parker
    91
    Punkte
    Wine Spectator
    Lage von Torbreck Vintners
    The Steading GSM 2017 - Torbreck finden Sie auch in diesen 3 Kategorien:
    Rotwein
    South Australia
    Trockener Wein
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