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92
Punkte
Robert Parker
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Veilchen, mineralisch, Waldboden und Vanille
  • Dieser Rotwein aus Grenache, Monastrell und Shiraz Trauben passt ausgezeichnet zu Lauchsuppe oder geschmorten Hähnchen in Rotwein
  • Der Ausbau im Barrique macht diesen Rotwein besonders geschmeidig
  • Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, ausgezeichnet unter anderem zum Kaminabend oder zum Romantischen Dinner

The Steading GSM 2018 - Torbreck

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The Steading GSM 2018 - Torbreck
Weitere Informationen

Der The Steading GSM von Torbreck ist eine faszinierende Rotwein-Cuvée aus Grenache (77%), Mataro (15%) und Shiraz (8%). 

Im Glas schimmert dieser australische Wein in einem dunklen Rubinrot mit purpurnen Highlights. Das Bouquet offenbart eine herrlich würzige Aromatik - angefangen von Trüffel und Zimt, über Lakritz bis hin zu mediterranen Kräutern. Unterlegt werden die Aromen der Nase von dezenten Noten nach Frühlingsblumen. Der Gaumen lässt sich von einer eleganten Struktur mit samtiger Textur verwöhnen. Fein eingewoben sind Noten nach saftigen Kirschen und ein reifes Tanningerüst. Das Finale wartet mit wundervoller Würze, Schwarzkirschen und herrlicher Länge auf. 

Vinifikation des Torbreck The Steading

Nach der sorgsamen der Trauben, werden diese unverzüglich in den Weinkeller gebracht. Dort wird das Lesegut selektiert und für die Gärung im Edelstahltank vorbereitet. Nachdem die Maische vergoren ist, wird dieser Rotwein für 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Dadurch erhält dieser Wein seinen würzigen Charakter, reife Tannine und die wundervolle Farbe. 

Speiseempfehlung für den Steading von Torbreck

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Australien zu würzig-kräftigen Schmorgerichten, gegrillten Rindersteak mit knackigen Bohnensalat oder auch  zu cremig-würzigen Käsesorten, wie Gorgonzola. 

Auszeichnungen für den Torbreck GSM The Steading

    • Vinous: 96 Punkte für 2016
    • James Halliday: 96 Punkte für 2016
    • Robert M. Parker: 91 Punkte für 2016
    • Wine Spectator: 91 Punkte für 2016
    • Robert M. Parker: 91+ Punkte für 2014
    • Wine Spectator: 93 Punkte für 2014
Produkteigenschaften
92
Punkte
Robert Parker
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Kenner überraschen , Romantisches Dinner
Jahrgang: 2018
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,9
Restzucker ca. in g/l: 0,9
Land: Australien
Anbaugebiet: South Australia (AU)
Unterregion: Barossa (AU)
Lage: Barossa Valley
Rebsorten: Grenache , Monastrell (Mataro) , Shiraz
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: kleines Holz
Ausbau-Details: französische Eiche , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 20
Prämierungen: Robert Parker - The Wine Advocate - 92 Punkte
Böden & Sonderlagen: flussnah , meeresnah
Aroma: Veilchen , mineralisch , Waldboden , Vanille
Textur / Mundgefühl: samtig
Nachhall / Finale: lang
Stil: Übersee , modern
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Burgunderkelch
Sommelier-Selektionen: Masterclass
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 15,1
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Art.-Nr.: 70172-AU-RW-BL-003-08
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