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Grey Syrah 2011 - Ventisquero von Viña Ventisquero

Grey Syrah 2011 - Ventisquero von Viña Ventisquero

Grey Syrah 2011 - Ventisquero

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    Artikelname: Grey Syrah 2011 - Ventisquero
    Land: Chile
    Weingut: Viña Ventisquero
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2011
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Grey Syrah von Ventisquero wurde nach dem Grey-Gletscher benannt. So wie jeder... mehr
    Der Grey Syrah von Ventisquero wurde nach dem Grey-Gletscher benannt. So wie jeder Gletscher seine eigene Persönlichkeit und Charakteristik besitzt, so zeichnen sich auch die Top-Weine von Ventisquero durch ihre unverwechselbare Persönlichkeit aus. Der Syrah besitzt eine blauschwarze Farbe. Seine Aromen erinnern an dunkle Waldbeeren, Kräuter, Gewürze, Pfeffer, Anis. Rauchige Töne und Kaffeenoten betonen die Würze des Weines. Am Gaumen zeigt er sich saftig und üppig, mit weichen, fast süßen Tanninen, die in einen langen, fruchtigen Abgang hinüberleiten. Die handgelesenen Trauben wurden entrappt, selektioniert und durchliefen vor der Gärung eine kalte Mazeration, um Frucht und Tannine optimal zu extrahieren. Die temperaturgesteuerte Gärung erfolgte in Edelstahltanks. Anschließend wurden 100 % des Weines 16 Monate lang in französischen Barriques ausgebaut. Danach reifte der Wein weitere 8 Monate auf der Flasche.


    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Böden & Sonderlagen: Granit
    Lesart: Handlese
    Ausbau: Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 18
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Flaschendesign & Ausstattung: modern
    Flaschengröße in l: 0.75
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Restzucker ca. in g/l: 2,1
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,1
    - Inverkehrbringer: Viña Ventisquero Ltda | Sector La Isla s/n Lote A | Lo Miranda (Doñihue) | Chile
    Importeur: Pacific Wine Company GmbH | Ampére-Straße 3-5 | 63225 Langen | Deutschland
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