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    Gries Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2017 - Cantina Terlan

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige (IT)
    Weingut: Kellerei Cantina Terlan
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Lagrein
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Herbstwein, Kaminabend, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Gries Lagrein Riserva Alto Adige DOC von Cantina Terlan schimmert im Glas in einem kräftigen... mehr

    Gries Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2017 - Cantina Terlan

    Der Gries Lagrein Riserva Alto Adige DOC von Cantina Terlan schimmert im Glas in einem kräftigen Rubin- bis Granatrot mit zarten violetten Farbnuancen. Das Bouquet enthüllt erdig-mineralische Nuancen, die herrlich mit den fruchtigen Nuancen von Sauerkirschen und Pflaumenmarmelade harmonieren. Am Gaumen erzeugen die würzigen, beinahe torfigen Noten im Zusammenspiel mit den samtigen Fruchtnoten eine angenehme Spannung, gleichzeitig weich und rund, mit vollem Körper und reich an Aromen, so dass dieser Lagrein Riserva geschmacklich äußerst komplex mit einer vielschichtigen Fülle aufwartet.

    Vinifikation für den Gries Lagrein Riserva Alto Adige DOC von Cantina Lagrein

    Die Trauben für diesen Rotwein wachsen im Gebiet Gries der DOC Südtirol. Die Weinlese und Selektion erfolgt manuell. Die Trauben werden entrappt und anschließend langsam bei kontrollierter Temperatur und mit sanfter Bewegung des Mostes in Edelstahltanks vergoren. Die malolaktische Gärung und der anschließende Ausbau über 12 Monate finden zu 50% in großen Eichenholzfässern und zu 50% in Barriques statt. Für dern Ausbau in Barriques kommen ein drittel neue Fässer zum Einsatz. Drei Monate vor der Abfüllung in Flaschen wird die Cuvée aus den beiden Weinen gebildet.

    Speiseempfehlung für den Gries Lagrein Riserva Alto Adige DOC

    Genießen Sie diesen aromareichen trockenen Rotwein aus Südtirol zu Kalbsbäckchen oder gebratenem, dunklen Fleisch in würzigen Saucen, Dammwild mit Wurzelgemüse.

    Auszeichnungen für den Gries Lagrein Riserva Alto Adige DOC von Cantina Terlan

    • James Suckling: 92 Punkte für 2014
    • ViniBuoni d'Italia: 3 Sterne für 2014 und 2012
    • Robert Parker's Wine Advocate: 91 Punkte für 2013
    • James Suckling: 93 Punkte für 2013
    • Antonio Galloni: 91 Punkte für 2012
    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,9
    Restzucker ca. in g/l: 1,1
    Unterregion: Alto Adige /Südtirol DOC
    Ausbau: kleines Holz, großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Riserva, DOC Denominazione di origine controllata
    Böden & Sonderlagen: Sand, Silikatgestein, Kies, Lehm
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: seidig, schmelzig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8
    Inverkehrbringer: Cantina Terlan - Silberleitenweg 7 - 39018 Terlan - Italien
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