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Gries Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2018 - Cantina Terlan

Rotwein Italien Trentino-Alto Adige (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
22,90 €
0.75 l (30,53 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70011-IT-RW-LG-0005-10
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Gries Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2018 - Cantina Terlan
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Weitere Informationen

Der im Fass ausgebaute Gries Lagrein Riserva Alto Adige aus der Weinbau-Region Trentino-Alto Adige offeriert sich im Glas in dichtem Purpurrot. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die erste Nase des Gries Lagrein Riserva Alto Adige präsentiert von Brombeeren, Heidelbeeren und Pflaumen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie sonnenwarmes Gestein und Waldboden hinzu.

Dieser trockene Rotwein von Cantina Terlan ist für Weingenießer, die es absolut trocken mögen. Der Gries Lagrein Riserva Alto Adige kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 1,1 Gramm Restzucker gekeltert. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser seidige, dichte und schmelzige Rotwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Gries Lagrein Riserva Alto Adige am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Brombeere und Schattenmorelle. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lehm und Kies dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Gries Lagrein Riserva Alto Adige von Cantina Terlan

Der kraftvolle Gries Lagrein Riserva Alto Adige aus Italien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Lagrein. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Trentino-Alto Adige. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Sand, Silikatgestein und Kies. Ohne Frage wird der Gries Lagrein Riserva Alto Adige auch von mehr als nur dem Boden Alto Adige /Südtirol DOC bestimmt. Dieser Italiener kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich eindrucksvoll präsentiert. Die Weintrauben für diesen Rotwein aus Italien werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Gries Lagrein Riserva Alto Adige noch für 12 Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Gries Lagrein Riserva Alto Adige von Cantina Terlan

Dieser italienische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Boeuf Bourguignon, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Gesamtsäure ca. in g/l: 4,9
Restzucker ca. in g/l: 1,1
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige (IT)
Unterregion: Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Anlass und Thema: Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Herbstwein , Kaminabend , Romantisches Dinner , Weihnachten
Ausbau: kleines Holz , großes Holz
Rebsorten: Lagrein
Jahrgang: 2018
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Riserva , DOC Denominazione di origine controllata
Böden & Sonderlagen: Sand , Silikatgestein , Kies , Lehm
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 12
Aroma: Beerenobst , Steinobst , erdig / mineralisch
Textur / Mundgefühl: seidig , schmelzig , dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Cantina Terlan - Silberleitenweg 7 - 39018 Terlan - Italien
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