Grohsartig Weißburgunder Chardonnay 2021 - Groh

Im Glas präsentiert der Grohsartig Weißburgunder Chardonnay von Groh eine leuchtend hellgelbe Farbe. Der Nase offenbart dieser Groh Weißwein allerlei Äpfel, Pampelmusen, Weinbergspfirsich, Pomelo und Orangen.

Der Groh Grohsartig Weißburgunder Chardonnay präsentiert sich dem Weinfreund angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser schmelzige Weißwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Grohsartig Weißburgunder Chardonnay am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Zitronengras und Zitrone. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein und Mergel dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Grohsartig Weißburgunder Chardonnay von Groh

Grundlage für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Grohsartig Weißburgunder Chardonnay von Groh sind Chardonnay und Weißburgunder Trauben. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Rheinhessen. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein und Mergel. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Grohsartig Weißburgunder Chardonnay für 4 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Groh Grohsartig Weißburgunder Chardonnay

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Lauch-Tortilla, Gemüsetopf mit Pesto oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

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