Akazie, Grüner Apfel, Zitrone, mineralisch und Vanille
  • Dieser Weißwein aus Grüner Veltliner Trauben passt perfekt zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Lauch-Tortilla
  • Seine Herkunft aus Niederösterreich macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein balancierter Weißwein, erstklassig als eleganter Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein

Grüner Veltliner Strassertal 1,5 l Magnum 2021 - Johann Topf

Weißwein Österreich Österreich Niederösterreich (AT) Kamptal (AT)
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Grüner Veltliner Strassertal 1,5 l Magnum 2021 - Johann Topf
Weitere Informationen

Der Grüner Veltliner Strassertal 1,5 l Magnum aus der Weinbau-Region Niederösterreich präsentiert sich im Glas in brillant schimmerndem Platingelb. Nach dem ersten Schwenken, zeichnet sich dieser Weißwein durch eine ungemeine Brillanz aus, die ihn lebendig im Glas tanzen lässt. Dieser sortenreine österreichische Wein zeigt im Glas herrlich jugendlich Noten von Orangeblüte, Quitten, Kirschblüten und Geissblatt. Hinzu gesellen sich Anklänge von Vanille, Bitterschokolade und Kakaobohne.

Dieser trockene Weißwein von Johann Topf ist ideal für Weinliebhaber, die es absolut trocken mögen. Der Grüner Veltliner Strassertal 1,5 l Magnum kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 1 Gramm Restzucker vinifiziert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar knackig. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Grüner Veltliner Strassertal 1,5 l Magnum mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Niederösterreich schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Grapefruit und Kirschblüte. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kies und Lössboden dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Johann Topf Grüner Veltliner Strassertal 1,5 l Magnum

Der elegante Grüner Veltliner Strassertal 1,5 l Magnum aus Österreich ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Grüner Veltliner. In Niederösterreich wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sand, Schiefer, Lössboden und Kies. Offensichtlich wird der Grüner Veltliner Strassertal 1,5 l Magnum auch von mehr als nur dem Boden Kamptal bestimmt. Dieser Österreicher kann im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich jugendlich präsentiert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Grüner Veltliner Strassertal 1,5 l Magnum von Johann Topf

Dieser Österreicher sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Grillparty , Party , Picknick , Sommerwein
Jahrgang: 2021
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,1
Restzucker ca. in g/l: 1,0
Land: Österreich
Anbaugebiet: Niederösterreich (AT)
Unterregion: Kamptal (AT)
Lage: Strass
Rebsorten: Grüner Veltliner
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Böden & Sonderlagen: Schiefer , Sand , Löss , Kies
Aroma: Akazie , Grüner Apfel , Zitrone , mineralisch , Vanille
Textur / Mundgefühl: knackig
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , klassisch , jugendlich
Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 1,5 Magnum
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%: 12,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weingut Johann Topf - Talstraße 162 - 3491 Straß im Straßertale - Österreich
Art.-Nr.: 70011-AT-WW-VL-008-17
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