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Silber
Medaille
Decanter
90
Punkte
Falstaff
92
Punkte
James Suckling
Gold
Medaille
Selection - Lust auf Genuss
Zitrone, Grünes Gras, mineralisch und Vanille
  • Dieser erstklassige Weißwein ergänzt perfekt Gerichte wie Spinatgratin mit Mandeln oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Weißwein besonders rebsortentypisch und geradlinig
  • Dieser österreichische Weißwein eignet sich hervorragend als Wein zur Grillparty

Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC 2021 - Weingut Pfaffl

Weißwein Österreich Österreich Weinviertel (AT)
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Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC 2021 - Weingut Pfaffl
Weitere Informationen

Der vielfach ausgezeichnete Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC aus der Weinbau-Region Weinviertel zeigt sich im Glas in leuchtendem Platingelb. Im Glas offenbart dieser Weißwein von Weingut Pfaffl Aromen von Pampelmusen, Pomelo, Zitronen, Orangen und Pink Grapefruit, ergänzt um schwarzem Tee, Garrigue und Lebkuchen-Gewürz. Dieser österreichische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 4,4 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Österreicher natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt nicht zwingend Restzucker. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Weinviertel schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Grapefruit und Pomelo. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lössboden und Sand dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Weingut Pfaffl Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC

Dieser balancierte Weißwein aus Österreich wird aus der Rebsorte Grüner Veltliner vinifiziert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Weinviertel. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Sand und Lössboden. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Weingut Pfaffl Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC

Erleben Sie diesen Weißwein aus Österreich am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Kohl-Rouladen oder Kichererbsen-Curry.

Auszeichnungen für den Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC von Weingut Pfaffl

Neben einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Weingut Pfaffl Wein auch mit zahlreichen Auszeichnungen, darunter auch Medaillen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2020

  • NÖ-Weinprämierung - Gold
  • Frankfurt International Trophy - Grand Gold
  • Decanter Awards - Silber
  • Falstaff - 90 Punkte
  • James Suckling - 92 Punkte
  • Selection - Lust auf Genuss - Gold
Produkteigenschaften
Silber
Medaille
Decanter
90
Punkte
Falstaff
92
Punkte
James Suckling
Gold
Medaille
Selection - Lust auf Genuss
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Grillparty , Picknick
Jahrgang: 2021
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
Restzucker ca. in g/l: 4,4
Land: Österreich
Anbaugebiet: Weinviertel (AT)
Rebsorten: Grüner Veltliner
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DAC Districtus Austriae Controllatus
Prämierungen: NÖ-Weinprämierung - Gold , Frankfurt International Trophy - Grand Gold , Decanter Awards - Silber , Falstaff - 90 Punkte , James Suckling - 92 Punkte , Selection - Lust auf Genuss - Gold
Böden & Sonderlagen: Sand , Löss , Lehm
Aroma: Zitrone , Grünes Gras , mineralisch , Vanille
Stil: Alte Welt , modern
Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
Speiseempfehlungen: Helle und deftige Speisen
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , elegant
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
Alkohol in Vol%: 13,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weingut R&A Pfaffl - Schulgasse 21 - 2100 Stetten - Österreich
Art.-Nr.: 75215-AT-WW-GV-002-20
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