Hallgartener Buntschiefer Riesling - Spreitzer

Der Hallgartener Buntschiefer Riesling aus der Weinbau-Region das Rheingau offenbart sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb. Im Glas zeigt dieser Weißwein von Spreitzer Aromen von Pomelo, Pink Grapefruit, Äpfeln, Jasmin und Limetten, ergänzt um Vanille, Zimt und orientalische Gewürze. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 5,8 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt, und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht zwangsläufig Zucker. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Hallgartener Buntschiefer Riesling am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Rheingau, genauer gesagt aus Hallgarten, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Schiefer dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Spreitzer Hallgartener Buntschiefer Riesling

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling gekeltert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Rheingau. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Schiefer. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. 

Speiseempfehlung für den Hallgartener Buntschiefer Riesling von Spreitzer

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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