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Harmonie de Gascogne Blanc 2017 - Domaine de Pellehaut

Harmonie de Gascogne Blanc 2017 - Domaine de Pellehaut

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Sud Ouest / Südwesten
    Weingut: Domaine de Pellehaut
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay, Gros Manseng, Sauvignon Blanc, Ugni Blanc
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: jugendlich, Alte Welt
    Anlass und Thema: Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 11,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Mit viel Fleiß und beträchtlichem Können erzeugt die Familie Béraut schon seit mehr als 300... mehr

    Mit viel Fleiß und beträchtlichem Können erzeugt die Familie Béraut schon seit mehr als 300 Jahren in den Weingärten der Domaine de Pellehaut Jahrgang für Jahrgang ebenso erstklassige, gebietstypische wie preiswerte Weine. Dabei spielen ihre Reben eine entscheidende Rolle. Sie bringen kerngesunde und im Aroma konzentrierte Trauben der Sorten Colombard, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc und Chardonnay hervor, aus denen der Weißwein Domaine de Pellehaut Blanc Harmonie de Cascogne gewonnen wird.

    Der Harmonie de Gascogne Blanc von Domaine de Pellehaut offenbart sich in einer strahlend hellen, strohgelben Farbe im Glas. Das ansprechend vielfruchtige Aroma erinnert an Zitrusfrüchte, Stachelbeeren, Akazienblüten und reife tropische Fruchtaromen mit würzigen und krautigen Nuancen. Am Gaumen werden die tropischen Fruchtaromen von einer frischen Säure, die bis in den Abgang anhält, ausbalanciert. Beim Genuss des Harmonie de Gascogne Blanc bemerkt man einen filigranen Körper und eine frische, lebhafte Balance.

    Vinivikation

    Für die Enstehung des Harmonie de Cascogne Blanc verwendet das Weingut Trauben der Sorten Colombard, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Diese werden nach der Lese entrappt und anschließend in Form von Maische gepresst. Der dabei entstehende Most gelangt in Stahltanks, wird temperaturkontrolliert vergoren und reift anschließend für ca. ein halbes Jahr, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

    Speiseempfehlung für den Harmonie de Cascogne Blanc

    Wir empfehlen diesen Weißwein aus Südfrankreich als Aperitif, zu Muscheln, Austern und Geflügel.

    Auszeichnungen und Awards des Harmonie de Cascogne Blanc

    Concours Général Agricole: Silbermedaille für 2014

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,9
    Restzucker ca. in g/l: 5,1
    Unterregion: Côtes de Gascogne
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGP Indication Géographique Protégée
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: vegan
    Aroma: Beerenobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht, blumig, pflanzlich / vegetabil, würzig
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Landschaft & Natur, Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
    Inverkehrbringer: Domanie de Pellehaut Famille Beraut - 32250 Montréal du Gers - Frankreich
    Das sagen Kunden
    Frische Balance

    Wenn Sie den Fleur de d´Artagnan mögen bzw. Horgelus Blanc liegen Sie mit diesem Wein absolut richtig.

    02.05.2015
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    Lage von Domaine de Pellehaut
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