Brombeere, Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade
- Dieser charakterstarke Rotwein harmoniert ausgezeichnet mit geschmorten Hähnchen in Rotwein oder Spargelsalat mit Quinoa
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus der Gascogne außerordentlich balanciert
- Dieser französische Rotwein eignet sich ausgezeichnet zu Weihnachten
Harmonie de Gascogne Rouge 2021 - Domaine de Pellehaut
Frankreich 
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Harmonie de Gascogne Rouge 2021 - Domaine de Pellehaut
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Harmonie de Gascogne Rouge 2021 - Domaine de Pellehaut
Weitere Informationen
Der "Harmonie de Gascogne" Rouge von Domaine de Pellehaut hüllt das Glas in eine strahlend kirschrote Farbe mit purpurnen Reflexen. Das duftige, komplexe Bouquet erfreut mit frischen und intensiven Aromen von Cassis, Kirschen und Brombeeren untermalt mit pfeffrigen Noten, die Kraft verleihen.
Auch im Mund dauern die Aromen an, wo sie für ein vollmundiges, geschmeidiges und fleischiges Mundgefühl mit reifen, weichen Tanninen sorgen. Im Abgang ist eine schöne Frische zu verspüren. Die Rotweincuvée aus 50% Merlot, 20% Tannat und je 15% Cabernet Sauvignon und Syrah ist durch sein geschmeidiges und fruchtiges Erscheinen ein Speisebegleiter der Spaß macht, aber auch Solo ein Genuss ist.
Speiseempfehlung für den "Harmonie de Gascogne" Rouge
Er kann als wunderbarer Aperitif und Begleiter zu gegrilltem roten und weißem Fleisch sowie zu gereiften Hartkäse gereicht werden.
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Produkteigenschaften
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Geschmack: | trocken |
| Anlass und Thema: | Grillparty , Kaminabend , Romantisches Dinner , Weihnachten , Winterwein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 4,7 |
| Restzucker ca. in g/l: | 3,7 |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Gascogne (FR) |
| Unterregion: | Côtes de Gascogne (FR) |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon , Malbec , Merlot , Syrah , Tannat |
| Cuvée: | Rebsortencuvée |
| Ausbau: | kleines Holz |
| Ausbau-Details: | Barrique 225 l |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | IGP Indication Géographique Protégée |
| Aroma: | Brombeere , Sauerkirsche , schwarze Johannisbeere , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade |
| Textur / Mundgefühl: | samtig |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Stil: | Alte Welt , klassisch |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen |
| Glasempfehlung: | Bordeauxglas |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Burgunderflasche , klassisch |
| Verschlusstyp: | Drehverschluss (Stelvin) |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 4 |
| Alkohol in Vol%: | 13,0 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Domaine de Pellehaut Famille Beraut - 32250 Montréal du Gers - Frankreich |
| Art.-Nr.: | 70126-FR-RW-BL-618-10 |
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76602-FR-WW-SB-0000-21
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