Hasensprung Riesling Auslese - Corvers-Kauter

Mit dem Corvers-Kauter Hasensprung Riesling Auslese kommt ein erstklassiger Bio-Süßwein ins Weinglas. Hierin präsentiert er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so zeichnet sich dieser Weißwein durch eine ungemeine Brillanz aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Der Nase präsentiert dieser Corvers-Kauter Weißwein allerlei Ananas und Aprikosen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl weitere Aromen wie Minze/Melisse hinzu.

Der biologisch erzeugte Corvers-Kauter Hasensprung Riesling Auslese offenbart uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was natürlich auch auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein seidige Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Hasensprung Riesling Auslese am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion das Rheingau begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Hasensprung Riesling Auslese von Corvers-Kauter

Dieser elegante Süßwein aus Deutschland wird biologisch aus der Rebsorte Riesling vinifiziert. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Hasensprung Riesling Auslese für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Corvers-Kauter Hasensprung Riesling Auslese

Erleben Sie diesen Bio-Süßwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Jamaikanische Hähnchenkeulen mit Ananassalat, Fenchelsalat mit roten Linsen oder gebackenen Süßkartoffeln mit Schafskäse.

• Weitere Produkte von Corvers-Kauter