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    Hatschbourg Gewürztraminer Grand Cru 2017 - Wolfberger von Wolfberger
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    Hatschbourg Gewürztraminer Grand Cru 2017 - Wolfberger

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Elsass (FR)
    Weingut: Wolfberger
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Gewürztraminer
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, Kaltklima-Anbaugebiet, klassisch
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kundengeschenk
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der kraftvolle Hatschbourg Gewürztraminer Grand Cru aus dem Hause Wolfberger gleitet mit dichtem... mehr

    Hatschbourg Gewürztraminer Grand Cru 2017 - Wolfberger

    Der kraftvolle Hatschbourg Gewürztraminer Grand Cru aus dem Hause Wolfberger gleitet mit dichtem Kupfergold ins Glas. Beim Schwenken des Weinglases offenbart dieser Weißwein eine hohe Viskosität, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Das Bouquet dieses Weißweins aus dem Elsass bezaubert mit Nuancen von Gallia-Melone, Pomelo, Zitrone und Grapefruit. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen schwarzer Tee, Zimt und Vanille hinzu.

    Dieser französische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann, so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht zwangsläufig viel Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Weißweins wunderbar dicht. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Elsass besticht schließlich mit gutem Nachhall.

    Vinifikation des Wolfberger Hatschbourg Gewürztraminer Grand Cru

    Der kraftvolle Hatschbourg Gewürztraminer Grand Cru aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Gewürztraminer. Der Hatschbourg Gewürztraminer Grand Cru ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Franzose atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Ausreifung des Lesegutes für diesen Wein aus Gewürztraminer wird zu einem beachtlichen Anteil vom Klima der Anbauregion beeinflusst.

    Im Elsass gedeihen die Trauben in einem eher kühlen Klima, was sich unter anderem in besonders lange und gleichmäßig Trauben und einem eher moderatem Mostgewicht niederschlägt. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

    Speiseempfehlung für den Hatschbourg Gewürztraminer Grand Cru von Wolfberger

    Dieser französische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitenden Wein zu fruchtiger Endiviensalat, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Kichererbsen-Curry.

    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Aroma: Tropische Frucht, Zitrusfrucht, würzig
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Wolfberger - 6 Grand'Rue - 68420 Eguisheim - Frankreich
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    Lage von Wolfberger
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    Elsass
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