vegan 
vegan - Dieser Rotwein aus besten Trauben harmoniert ausgezeichnet mit Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Gemüsetopf mit Pesto
- Der Ausbau im kleinen Holz macht diesen Rotwein besonders dicht
- Dieser spanische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als stimmiger Winterwein
Hécula Tinto DO - Bodegas Castaño
Spanien 
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Der Hécula Tinto von Bodegas Castaño ist ein reinsortiger Rotwein aus der Monastrell-Traube und zeigt sich in einer intensiven tiefvioletten Farbe.
Satte, elegante Aromen nach Blaubeeren, schwarzen reifen Himbeeren, verfeinert mit einem zarten Hauch von Holztönen kennzeichnen das Bouquet. Am Gaumen zeigt sich dieser spanische Rotwein vollmundig, weich, samtig und hervorragend balanciert mit eleganten reifen Tanninen, einer einladenden Fülle und einer weichen Fruchtigkeit sowie schön integrierten Holznoten. Der Abgang ist weich und nachhaltig.
Vinifikation des Bodegas Castaño Hécula
Die von Hand geernteten Trauben des Weingutes Bodegas Castaño werden entrappt, gemahlen, eingemaischt und die daraus entstandene Maische wird temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Dieser vergorene Wein reift schließlich für 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Speiseempfehlung für den Hécula Tinto Castaño
Dieser trockene Rotwein aus Spanien ist ein besonderer Genuss zu allen Wildgerichten, Rind und Lamm, passt aber auch solo getrunken zu einer guten Zigarre.
Auszeichnungen für den Hécula von Bodegas Castaño
- Mundus Vini: Silber für 2015
- Korea Wine Challenge: Gold für 2015
- Weitere Produkte von Bodegas Castaño
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Geschmack: | trocken |
| Anlass und Thema: | Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Picknick , Romantisches Dinner , Winterwein |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 5,3 |
| Restzucker ca. in g/l: | 3,1 |
| Land: | Spanien |
| Anbaugebiet: | Murcia (ES) |
| Unterregion: | Yecla DO (ES) |
| Rebsorten: | Monastrell (Mataro) |
| Cuvée: | sortenrein |
| Ausbau: | kleines Holz |
| Ausbau-Details: | amerikanische Eiche , französische Eiche |
| Ausbaudauer in Mon.: | 6 |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | D.O. Denominación de Origen |
| Bio, vegan, alkoholfrei etc.: | vegan |
| Böden & Sonderlagen: | Ton , Lehm |
| Lesart: | Handlese |
| Aroma: | getoastetes Holz , Brombeere , Schokolade |
| Textur / Mundgefühl: | dicht |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Stil: | Alte Welt , modern |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Empfehlung: | Team-Tipp |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , künstlerisch , modern |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 7 |
| Alkohol in Vol%: | 14,5 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Bodegas Castaño - Av.Fuente Àlamo 3 - 30510 Yecla (Murcia) - Spanien |
| Art.-Nr.: | 70009-ES-RW-MS-01-11 |
