Héllow Low Alcohol Sauvignon Blanc - Bodegas Latúe

Der Héllow Low Alcohol Sauvignon Blanc aus Spanien offenbart sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb. Die erste Nase des Héllow Low Alcohol Sauvignon Blanc zeigt Noten von Honigmelonen und Pfirsiche. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Héllow Low Alcohol Sauvignon Blanc am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißwein aus Spanien begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Héllow Low Alcohol Sauvignon Blanc von Bodegas Latúe

Dieser Weißwein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Sauvignon Blanc. Für diesen außergewöhnlich eleganten sortenreinen Wein von Bodegas Latúe wurde nur bestes Traubenmaterial geerntet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Héllow Low Alcohol Sauvignon Blanc von Bodegas Latúe

Dieser Weißwein aus Spanien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Rucola-Penne oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

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