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Hensel und Gretel Rotwein trocken 2015 - Thomas Hensel und Markus Schneider

Hensel und Gretel Rotwein trocken 2015 - Thomas Hensel und Markus Schneider

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Pfalz
    Weingut: Weingut Hensel
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: modern
    Empfehlung: Sommelier-Tipp
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Hochzeit, Kenner überraschen, Ostern, Party, Vatertag / Herrentag, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Hensel & Gretel Rotwein trocken von Thomas Hensel und Markus Schneider ist ein reinsortiger... mehr

    Der Hensel & Gretel Rotwein trocken von Thomas Hensel und Markus Schneider ist ein reinsortiger Cabernet Sauvignon. Er glänzt in einem kräftigen Rubinrot. In der Nase finden sich weiche Aromen von schwarzen Johannisbeeren und etwas grüne Paprika. Am Gaumen nimmt man einen kräftigen vollen Körper wahr. Die fruchtigen Aromen nach Cassis und dunklen Waldbeeren werden von weichen Tanninen ergänzt. Ein ausgewogener, gut strukturierter Wein, den man zu jeder Gelegenheit genießen kann.

    Vinifikation des Hensel & Gretel Rotwein trocken von Thomas Hensel  und Markus Schneider

    Der Hensel & Gretel Rotwein ist das spannende Projekt von Markus Schneider und Thomas Hensel, die schon seit  Langem gern gemeinsame Wege beschreiten. Hier haben sie sich auf märchnehafte Spuren begeben. Die Trauben dieser Weine wurden in der Dürkheimer und Ellerstadter Feldmark geerntet und gemeinsam vinifiziert. 

     

    Ausbau: kleines Holz
    Unterregion: Dürkheim, Ellerstadt
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete / Prädikatswein
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Löss, Mergel
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Holzfass
    Aroma: Beerenobst
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, dicht, geschmeidig, samt
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, innovativ, modern, mit Menschen
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: 2
    Inverkehrbringer: Weingut Hensel - In den Almen 13 - 67098 Bad Dürkheim - Deutschland
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