Herrenbuck Spätburgunder Rosé trocken - Weingut Kiefer

Im Glas zeigt der Herrenbuck Spätburgunder Rosé von Weingut Kiefer eine brillant schimmernde Farbe. Dieser Rosé ist die richtige Wahl für alle Wein-Genießer, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Herrenbuck Spätburgunder Rosé am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig.

Vinifikation des Herrenbuck Spätburgunder Rosé von Weingut Kiefer

Grundlage für den eleganten Herrenbuck Spätburgunder Rosé aus Baden sind Trauben aus der gleichnamigen Rebsorte. In Baden wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lössboden und Vulkangestein. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Herrenbuck Spätburgunder Rosé von Weingut Kiefer

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Lauch-Tortilla, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

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