- von Weinkellerei Tim Strasser - Rothes Gut Meissen

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Hibernal Spätlese halbtrocken 0,5 l 2016 - Rothes Gut Tim Strasser

Hibernal Spätlese halbtrocken 0,5 l 2016 - Rothes Gut Tim Strasser

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Sachsen
    Weingut: Weinkellerei Tim Strasser - Rothes Gut Meissen
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Hibernal
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: halbtrocken
    Stil: Alte Welt, jugendlich
    Empfehlung: Rarität
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Romantisches Dinner, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,6
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Hibernal von Rothes Gut Tim Strasser zeigt sich im Glas in einem satten Strohgelb. Das... mehr

    Hibernal Spätlese halbtrocken 0,5 l 2016 - Rothes Gut Tim Strasser

    Der Hibernal von Rothes Gut Tim Strasser zeigt sich im Glas in einem satten Strohgelb. Das Bouquet dieses Weißweines wird von den köstlichen Aromen tropischer Früchte geprägt. Dazu gehören die Noten von Sternfrucht, Maracuja und Litschi. Stachelbeeren und Blutorange runden das Aromenspektrum ab.

    Am Gaumen bezaubert dieser Wein aus Sachsen mit seiner feinen Süße, welche perfekt auf die Säure abgestimmt ist. Die komplexe Struktur dieses Hibernals verleiht ihm eine langanhaltende Cremigkeit.

    Vinifikation des Tim Strasser Hibernal

    Die Rebsorte Hibernal ist eine Neuzüchtung aus Seibel und Riesling. Gerade einmal 600 Rebstöcke befinden sich in den Weinbergen vom Rothen Gut und machen diesen Wein somit so einer Seltenheit.

    Speiseempfehlung für den Tim Strasser Hibernal

    Genießen Sie diesen halbtrockenen Weißwein zu Meeresfrüchten, pikanten Gerichten der Thai-Küche oder zu Desserts mit Schokolade.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 8,0
    Restzucker ca. in g/l: 19,4
    Unterregion: Meißen
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht
    Textur / Mundgefühl: leicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Desserts, Helle, leichte Speisen, Süß-würzige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,5
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Weinkellerei Tim Strasser - Rothes Gut - Lehmberg 4 - 01662 Meißen - Deutschland
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