Hillside Vineyard Grenache - Torbreck Vintners

Im Glas offeriert der Hillside Vineyard Grenache aus dem Hause Torbreck Vintners eine dichte purpurrote Farbe. Der Nase offenbart dieser Torbreck Vintners Rotwein allerlei Brombeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich weitere Aromen wie Lavendel hinzu.

Der Torbreck Vintners Hillside Vineyard Grenache präsentiert sich dem Wein-Genießer angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein schmelzige und dichte Textur aus. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Hillside Vineyard Grenache mit samtigem Gaumengefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion South Australia begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Sand und Ton dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Torbreck Vintners Hillside Vineyard Grenache

Grundlage für den kraftvollen Hillside Vineyard Grenache aus Australien sind Trauben aus der Rebsorte Grenache. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in South Australia. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sand und Ton. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

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