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Pfirsich, Grüner Apfel, reifer Apfel und Zitrone
  • Dieser ausdruckstarke Weißwein passt ausgezeichnet zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Gemüsetopf mit Pesto
  • Seine Herkunft aus dem Rheingau macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus einem Kaltklima-Anbaugebiet
  • Ein frischer Weißwein, perfekt unter anderem zum Kenner überraschen oder zum Romantischen Dinner

Hochheimer Hölle Riesling Großes Gewächs - Weingut Künstler

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Jahrgang

9999
2019
2020
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3 3
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Hochheimer Hölle Riesling Großes Gewächs - Weingut Künstler
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Steckbrief des Hochheimer Hölle Riesling Großes Gewächs - Weingut Künstler

Im Glas präsentiert der Hochheimer Hölle Riesling Großes Gewächs aus dem Hause Weingut Künstler eine leuchtend hellgelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken, kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die erste Nase des Hochheimer Hölle Riesling Großes Gewächs offenbart von Zitronen, Kumquats und Äpfel. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Weingut Künstler Hochheimer Hölle Riesling Großes Gewächs präsentiert sich dem Weinfreund herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar dicht. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Hochheimer Hölle Riesling Großes Gewächs am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion das Rheingau schließlich mit außergewöhnlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Zitrone und Orange. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lössboden und Mergel dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Hochheimer Hölle Riesling Großes Gewächs von Weingut Künstler

Dieser balancierte Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling gekeltert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Rheingau. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Kalkstein, Lössboden, Ton und Mergel. Der Hochheimer Hölle Riesling Großes Gewächs ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Deutsche Wein versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Reifung des Lesegutes für diesen Wein aus Riesling wird zu einem nicht von der Hand zu weisenden Anteil vom Klima der Anbauregion beeinflusst. Im Rheingau gedeihen die Trauben in einem eher kühlen Klima, was sich unter anderem in besonders lange und gleichmäßig Trauben und einem eher moderatem Mostgewicht niederschlägt. Wenn die perfekte physiologische Reife sichergestellt ist werden die Trauben für den Hochheimer Hölle Riesling Großes Gewächs ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Maschinen ausschließlich händisch geerntet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Hochheimer Hölle Riesling Großes Gewächs von Weingut Künstler

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Kohl-Rouladen, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Lauchsuppe.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Geschenk für gute Freunde , Kenner überraschen , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,3
Restzucker ca. in g/l:
5,5
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Rheingau (DE)
Unterregion:
Hochheim (DE)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
großes Holz
Ausbau-Details:
Großes Holzfass 3000 l
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete , VDP.Grosse Lage & VDP.Grosses Gewächs
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Löss , Ton , Lehm , Mergel
Lesart:
Handlese
Aroma:
Pfirsich , Grüner Apfel , reifer Apfel , Zitrone
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
sehr lang
Stil:
Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , vornehm
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Schlegelflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
25
Alkohol in Vol%:
12.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Künstler - Geheimrat-Hummel-Platz 1A - 65239 Hochheim am Main - Deutschland
Art.-Nr.:
70217-DE-WW-RI-0376-19.1
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