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    Höllentäler Espresso - Rösterei Schwarzwild

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    Land: Indien
    Anbaugebiet: Badra Estate
    Rösterei: Rösterei Schwarzwild
    Kaffeetyp: Ganze Kaffeebohne, Espresso
    Sortenrein / Mischungen: Single Origin
    Bohnensorte: Robusta
    Arabica / Robusta in %: 0/100
    Anbauart: Plantagenkaffee
    Röstgrad und Intensität: Full City (dunkel)
    Zertifikate / Auszeichnungen: Crema Röster des Jahres 2013
    Der Höllentäler Espresso Kaffee der Rösterei Schwarzwild brilliert mit kräftigem Aroma,... mehr

    Höllentäler Espresso - Rösterei Schwarzwild

    Der Höllentäler Espresso Kaffee der Rösterei Schwarzwild brilliert mit kräftigem Aroma, erlesenen Kaffeebohnen und wird vollendet von einer verführerischen Crema. Der Höllentäler Espresso besticht mit erdigen und würzigen Anklänge in der Tasse, die von kräftigen Gewürzen begleitet werden. Der Single Lot Höllentäler Espresso besteht aus 100% Robusta Bohnen von dem Badra Estate in Indien und brilliert so mit einer Menge Koffein in einer vollmundigen Struktur. Die schonende und langsame dunkler Röstung im althergebrachten Trommelröster überzeugt im Höllentäler Espresso mit einem vollem Körper mit leichter Säure und einem Nachhall mit Noten nach süßen Früchten. Die ganze Würze Indiens in einer Tasse Espresso - mit dem Single Origin Höllentäler Espresso von der Rösterei Schwarzwild. 

    Die Rösterei Schwarzwild hat großes Interesse daran, sozial verträglich, nachhaltig zu agieren und den Kaffeebauern mit fairer Bezahlung und enger Partnerschaft zur Seite zu stehen. Daraus resultieren enge Beziehungen und die Möglichkeit die besten Microlots zu erwerben. Die Rösterei Schwarzwild bringt es mit jeder Bohne auf den Punkt. Denn sowohl beim Bezug der Kaffeebohnen wie auch beim Rösterei-Handwerk per traditionellen Trommelröster gelten höchste Qualitätsansprüche.

    Die frisch gerösteten ganzen Bohnen warten nur darauf mit tosendem Geratter intensive Aromaschwaden zu verteilen und schlussendlich per Espresso-Vollautomat und Herdkocher gekocht zu werden.

    Kaffeetyp: Ganze Kaffeebohne, Espresso
    Sortenrein / Mischungen: Single Origin
    Bohnensorte: Robusta
    Arabica / Robusta in %: 0/100
    Anbauart: Plantagenkaffee
    Röstgrad und Intensität: Full City (dunkel)
    Säure: wenig
    Bitternote: mittel
    Körper: voll (stark)
    Aroma-Hauptnote: kräftig, würzig
    Mahlgrad: Ganze Bohne
    Zubereitungsempfehlung: Siebträger, Espressokocher
    Zertifikate / Auszeichnungen: Crema Röster des Jahres 2013
    Inverkehrbringer: Rösterei Schwarzwild - Kartäuserstraße 60 - 79102 Freiburg - Deutschland
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    Zertifikate / Auszeichnungen

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