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Brombeere, Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, Vanille, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade
  • Dieser Rotwein aus Cabernet Sauvignon, Gaglioppo und Merlot Trauben ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Ochsenbacke mit Kartoffel-Rösti
  • Seine Herkunft aus Kalabrien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich hervorragend als eleganter Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein

I Gelsi Rosso Calabria IGT - Statti

Rotwein Italien Italien Kalabrien (IT)

Jahrgang

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I Gelsi Rosso Calabria IGT - Statti
Weitere Informationen

Der elegante I Gelsi Rosso Statti gleitet mit leuchtendem Purpurrot ins Glas. Die Nase dieses Rotweins aus Kalabrien zieht in den Bann mit Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, Maulbeere und Zwetschge. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Lebkuchen-Gewürz, Vanille und schwarzer Tee hinzu.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 3,5 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht eben nicht zwangsläufig Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der I Gelsi Rosso am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Kalabrien begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des I Gelsi Rosso von Statti

Grundlage für den balancierten I Gelsi Rosso aus Kalabrien sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Gaglioppo und Merlot. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den I Gelsi Rosso von Statti

Dieser Italiener sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Grillparty , Party , Picknick , Sommerwein
Jahrgang: 2021
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,0
Restzucker ca. in g/l: 3,5
Land: Italien
Anbaugebiet: Kalabrien (IT)
Rebsorten: Cabernet Sauvignon , Gaglioppo , Merlot
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Ausbaudauer in Mon.: 3
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , schwarze Johannisbeere , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl: knackig
Nachhall / Finale: mittel
Stil: Alte Welt , jugendlich
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
Alkohol in Vol%: 13
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Mondo Statti - Statti srl - Contrada Lenti - 88046 Lamezia Terme (CZ) - Italien
Art.-Nr.: 70011-IT-RW-BL-321-12
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