I Muri Negroamaro Puglia IGP 2018 - Vigneti del Salento von Farnese Vini
I Muri Negroamaro Puglia IGP 2018 - Vigneti del Salento von Farnese Vini
   

I Muri Negroamaro Puglia IGP 2018 - Vigneti del Salento

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Apulien
    Weingut: Farnese Vini
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Negroamaro
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Familienfeier, Grillparty, Kaminabend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der I Muri Negroamaro von Vigneti del Salento aus dem italienischen Weinanbaugebiet Apulien ist... mehr

    I Muri Negroamaro Puglia IGP 2018 - Vigneti del Salento

    Der I Muri Negroamaro von Vigneti del Salento aus dem italienischen Weinanbaugebiet Apulien ist ein rebsortenreiner, samtiger und ausbalancierter Rotwein. 

    Im Glas leuchtet dieser Wein in einem satten Rubinrot mit violetten Glanzlichtern. Das intensive Bouquet verzaubert die Nase mit fruchtigen Noten nach dunklen Beeren (insbesondere Brombeere und schwarze Johannisbeere) - fein untermalt von würzigen Anklängen. Der mittelkräftige Körper dieses italienischen Rotweins harmoniert wundervoll mit der schönen Frische und der warmen Struktur. Das Finale wartet mit einer dezenten Würze und einer angenehmen Länge auf. 

    Vinifikation des I Muri Negroamaro

    Nach der Lese wurden die Negroamaro-Trauben entrappt, gepresst und temperaturkontrolliert mazeriert. Die Fermentation fand für 8 bis 10 Tage in Edelstahltanks statt, gefolgt von einer malolaktischen Gärung. Abgerundet wird dieser Rotwein in gebrauchten Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche für 4 bis 5 Monate.

    Speiseempfehlung für den Vigneti del Salento Negroamaro I Muri

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu italienischen Pasta, Gerichten mit Fleisch oder gereiften Käsesorten. 

    Unterregion: Puglia IGT
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Ausbau-Details: amerikanische Eiche, französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 5
    Aroma: Beerenobst, pflanzlich / vegetabil
    Textur / Mundgefühl: samtig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Farnese Vini - Via Civiltà del Lavoro - 66026 Ortona CH - Italien
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    tiptop

    23.09.2019
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    Lage von Farnese Vini
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