I Tratturi Bianco 2018 - Cantine San Marzano von Cantine San Marzano
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I Tratturi Bianco 2018 - Cantine San Marzano

I Tratturi Bianco 2018 - Cantine San Marzano

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Apulien
    Weingut: Cantine San Marzano
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Malvasia Bianca, Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, jugendlich
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Brotzeit, Familienfeier, Hochzeit, Party, Picknick
    Alkohol in Vol%: 12,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Ein klarer, jugendlicher Weißwein ist der I Tratturi Bianco von Cantine San Marzano. Knackige... mehr

    I Tratturi Bianco 2018 - Cantine San Marzano

    Ein klarer, jugendlicher Weißwein ist der I Tratturi Bianco von Cantine San Marzano. Knackige Säure ergeht sich in einer belebenden Frucht. Ein Wein für Stunden voller Lebensfreude.

    Strohgelb und klar mit grünlichen Glanzlichtern zeigt sich dieser Wein im Glas. Jugendlich frisch präsentiert sich der I Tratturi Bianco in der Nase. Das duftig-frische Bouquet erinnert an Äpfel und weiße Blumen. Der Gaumen erfreut sich an einer fruchtigen Aromatik nach Passionsfrucht, Mandarine und vor allem Pfirsich. Die pikante Säure verleiht diesem italienischen Weißwein eine schöne Struktur. Bei mittlerem Körper zeigt sich diese Cuvée trocken und dennoch fruchtig und schließt mit einem angenehm langen Nachhall.

    Vinifikation des Cantine San Marzano I Tratturi Bianco

    DerI Tratturi Bianco Salento ist ein Cuvée aus Sauvignon Blanc und autochtoner Malvasia Bianca-Traube. Die Lese der Trauben erfolgt recht früh. Nach der Pressung wird der Most im Stahltank unter strengen Temperaturkontrollen vergoren, wonach dieser Weißwein dort verbleibt um zu reifen.

    Speiseempfehlung für den Bianco San Marzano I Tratturi

    Bei einer Temperatur von 8-10°C genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Italien zu leichten Vorspeisen - wie gegrilltem Gemüse - zu Pasta, Fischgerichten, sowie Ziegenfrischkäse und quarkige Nachspeisen.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,7
    Restzucker ca. in g/l: 7,0
    Unterregion: Salento IGT
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Steinobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Cantine San Marzano - Via Regina Margherita 149 - 74020 San Marzano di San Giuseppe - Italien
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