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    Ice Blanc de Blancs Demi-sec - Veuve Ambal von Veuve Ambal
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    Ice Blanc de Blancs Demi-sec - Veuve Ambal

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Burgund (FR)
    Weingut: Veuve Ambal
    Weinart: Crémant
    Rebsorten: Aligoté , Chardonnay , Gamay , Spätburgunder (Pinot Noir)
    Jahrgang: NV
    Geschmack: brut - bruto
    Stil: Alte Welt, modern, jugendlich
    Anlass und Thema: Aperitif, Empfang, Hochzeit, Party, Silvester
    Alkohol in Vol%: 11,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Ice Blanc de Blancs Demi-sec von Veuve Ambal aus dem Burgund präsentiert im Glas eine... mehr

    Ice Blanc de Blancs Demi-sec - Veuve Ambal

    Der Ice Blanc de Blancs Demi-sec von Veuve Ambal aus dem Burgund präsentiert im Glas eine brillante, platingelbe Farbe. Im Kern zeigt dieser Crémant eine lebendige Farbe. Das Bukett dieses Crémants aus dem Burgund begeistert mit Aromen von Limette, Zitronengras, Kumquat und Orange.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

    Dieser Crémant aus Frankreich verzückt auch am Gaumen voll und ganz. Grund dafür ist unter anderem eine dezente Restsüße von 10 Gramm pro Liter, die den Ice Blanc de Blancs Demi-sec besonders leicht macht. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser leichte Crémant am Gaumen. Das Finale dieses reifungsfähigen Crémants aus der Weinbauregion Burgund besticht schließlich mit gutem Nachhall.

    Vinifikation des Ice Blanc de Blancs Demi-sec von Veuve Ambal

    Der elegante Ice Blanc de Blancs Demi-sec aus Frankreich ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Aligoté, Chardonnay, Gamay und Spätburgunder. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und Flaschengärung bei kontrollierten Temperaturen.

    Speiseempfehlung zum Veuve Ambal Ice Blanc de Blancs Demi-sec

    Dieser französische Crémant sollte am besten sehr gut gekühlt bei 2 - 4 °C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Roten Zwiebeln, gefüllt mit Couscous und Aprikosen, gebackenen Süßkartoffeln mit Schafskäse oder Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,0
    Restzucker ca. in g/l: 10,0
    Ausbau: Edelstahltank, Flaschengärung
    Weintyp: Schaumwein
    Weinfarbe: weiß
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Flaschengärung, Méthode Traditionelle
    Ausbaudauer in Mon.: 12 - 18
    Aroma: Zitrusfrucht
    Textur / Mundgefühl: leicht
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 2 - 4
    Speiseempfehlungen: Desserts, Süß-würzige Speisen
    Glasempfehlung: Schaumweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schaumweinflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Sektkorken
    Inverkehrbringer: Veuve Ambal - Le Pré Neuf - 21200 Montagny Les Beaune - Frankreich
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    Lage von Veuve Ambal
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    Crémant
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