ICE Rosé Demi-Sec - Francois Montand

Das Perlenspiel dieses Schaumwein leuchtet im Glas beständig und fein. Im Glas offeriert dieser Schaumwein von Francois Montand Aromen von Pomelo, Waldbeer-Marmelade, Kumquats, Pampelmusen und Zitronengräser, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser fleischige Schaumwein am Gaumen. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Jura begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des ICE Rosé Demi-Sec von Francois Montand

Dieser elegante Schaumwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Pinot Noir hergestellt. Die Weinbeeren für diesen Schaumwein aus Frankreich werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit. Im Anschluss an die Weinlese werden die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gepresst. Es folgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Francois Montand ICE Rosé Demi-Sec

Dieser Schaumwein aus Frankreich sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu fruchtiger Endiviensalat, Spargelsalat mit Quinoa oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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