3
Gläser
Gambero Rosso

IDEA Rosa di Primitivo di Puglia IGP 2019 - Varvaglione

Brombeere, Grapefruit, Veilchen, Vanille
  • Dieser Roséwein aus besten Trauben ergänzt perfekt Gerichte wie Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder fruchtigen Endiviensalat
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen italienischen Roséwein besonders frisch und fruchtbetont
  • Dieser italienische Roséwein eignet sich hervorragend als Begleiter zur Grillparty

IDEA Rosa di Primitivo di Puglia IGP 2019 - Varvaglione

9,50 €
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Weitere Informationen

Der IDEA Rosa di Primitivo von Varvaglione zeigt sich mit leuchtendem Himbeerrot und kirschroten Reflexen im Glas. Die Nase dieses apulischen Rosé zeigt viel rote Beerenfrucht, allen voran rote Johannisbeere, Himbeere und Preiselbeere. Blumige Nuancen und zarte Kräuternoten nach Melisse und Minze ergänzen das Bouquet des IDEA Rosa di Primitivo perfekt.

Am Gaumen verzaubert der Varvaglione IDEA Rosa di Primitivo mit viel Frucht, herrlichem Trinkfluss und feiner Mineralität. Balsamische Noten sowie eine vitale, frische Säure machen diesen Rosé unvorstellbar lang und trinkig am Gaumen.

Vinifikation des IDEA Rosa di Primitivo von Varvaglione

Die Trauben für diesen apulischen Spitzenwein wachsen in der IGT Puglia Zone und werden nach der Lese umgehend ins Weingut gebracht, eingemaischt und kalt mazeriert. Nach mehreren Stunden auf den Schalen wird der Saft für den Idea Rosa di Primitivo abgepresst und bei 15-16°C im Edelstahltank vergoren. Anschließend reift das Rosé-Aushängeschild von Varvaglione noch für mehrere Monate auf der Hefe, die immer wieder aufgerührt wird.

Speiseempfehlung für den Varvaglione IDEA Rosa di Primitivo

Genießen Sie diesen saftigen Rosé aus besten Primitivo-Trauben am besten zu gegrillten Meeresfrüchten wie Scampi, Pulpo der Baby-Kalmaren mit Zitrone und viel Petersilie.

Prämierungen für den Varvaglione IDEA Rosa di Primitivo

Gambero Rosso: 3 Gläser für 2018

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Roséwein
Weinfarbe: rosé
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2019
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,8
Restzucker ca. in g/l: 9,0
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien (IT)
Unterregion: Puglia IGT (IT)
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Grillparty , Sommerwein
Ausbau: Edelstahltank
Rebsorten: Primitivo
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
Prämierungen: Gambero Rosso - 3 Gläser
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Edelstahltank
Aroma: Brombeere , Grapefruit , Veilchen , Vanille
Textur / Mundgefühl: knackig , samtig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Stil: Alte Welt , klassisch , duftig
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Süß-würzige Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , modern
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
Alkohol in Vol%: 13,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Varvaglione Vigne & Vini SRL - IT-BIO-006 - Contrada Santa Lucia S/N - 74020 Leporano - Italien
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