IDIG Riesling Großes Gewächs trocken 1,5 l Magnum 2018 - A. Christmann

Im Glas offenbart der IDIG Riesling Großes Gewächs 1,5 l Magnum von A. Christmann eine leuchtend hellgelbe Farbe. Beim Schwenken des Weinglases kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Dieser sortenreine deutsche Wein offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Grapefruits, Pampelmusen, Pink Grapefruit und Limetten. Hinzu gesellen sich Anklänge von grüne Paprika, Garrigue und Wacholder.

Am Gaumen startet der IDIG Riesling Großes Gewächs 1,5 l Magnum von A. Christmann wunderbartrocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Pfalz besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des IDIG Riesling Großes Gewächs 1,5 l Magnum von A. Christmann

Grundlage für den balancierten IDIG Riesling Großes Gewächs 1,5 l Magnum aus Pfalz sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung für den IDIG Riesling Großes Gewächs 1,5 l Magnum von A. Christmann

Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Kürbis-Auflauf, Lauchsuppe oder Kichererbsen-Curry.

Auszeichnungen für den IDIG Riesling Großes Gewächs 1,5 l Magnum von A. Christmann

Neben einem Icon-Wein-Ruf kann dieser A. Christmann Wein auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies

• Weinwirtschaft - 93 Punkte
• Weinwisser - 18.5/20 Punkte

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