93
Punkte
Weinwirtschaft
bio

IDIG Riesling Großes Gewächs 2020 - A. Christmann

Pfirsich, Grüner Apfel, Zitrone, Grünes Gras, mineralisch
  • Dieser Weißwein aus besten Trauben passt vorzüglich zu Gemüsetopf mit Pesto oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus der Pfalz angenehm balanciert
  • Ein vielfach ausgezeichneter Weißwein, erstklassig als stimmiges Geschenk für gute Freunde

IDIG Riesling Großes Gewächs 2020 - A. Christmann

68,82 €
0.75 l (91,76 € * / 1 l)

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Weitere Informationen

Der leichtfüßige IDIG Riesling Großes Gewächs A. Christmann gleitet mit brillantem Hellgelb ins Glas. Beim Schwenken des Weinglases zeichnet sich dieser Weißwein durch eine ungemeine Leichtigkeit aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. Im Glas präsentiert dieser Weißwein von A. Christmann Aromen von Pfirsiche, Weinbergspfirsich, Schattenmorellen, Aprikosen und Zitronen, ergänzt um grüne Paprika, Liebstöckel und Garrigue. Am Gaumen eröffnet der IDIG Riesling Großes Gewächs von A. Christmann angengehmtrocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein seidige Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Pfalz schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Weinbergspfirsich und Schattenmorelle. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des IDIG Riesling Großes Gewächs von A. Christmann

Grundlage für den eleganten IDIG Riesling Großes Gewächs aus Pfalz sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein. Der IDIG Riesling Großes Gewächs ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Deutsche Wein atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der IDIG Riesling Großes Gewächs noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum A. Christmann IDIG Riesling Großes Gewächs

Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Gemüsetopf mit Pesto, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

Auszeichnungen für den IDIG Riesling Großes Gewächs von A. Christmann

Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Weißwein von A. Christmann auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies

  • Weinwirtschaft - 93 Punkte
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2020
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz (DE)
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde
Ausbau: Edelstahltank , großes Holz
Rebsorten: Riesling
Flaschenanzahl: 1
Qualitätsklassifikation & Prädikate: VDP.Grosse Lage & VDP.Grosses Gewächs
Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
Prämierungen: Weinwirtschaft - 93 Punkte
Böden & Sonderlagen: Kalk
Lesart: Handlese
Aroma: Pfirsich , Grüner Apfel , Zitrone , Grünes Gras , mineralisch
Textur / Mundgefühl: seidig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Stil: Alte Welt
Speiseempfehlungen: Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weingut A. Christmann - Peter-Koch-Straße 43 - 67435 Neustadt an der Weinstraße - Deutschland
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