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90
Punkte
Eichelmann
Ihringer Winklerberg Grauer Burgunder - Weingut Freiherr von Gleichenstein
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Mango, Grüner Apfel, Honigmelone und Birne
  • Dieser ausdruckstarke Weißwein passt hervorragend zu fruchtigen Endiviensalat oder Omelett mit Lachs und Fenchel
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Baden angenehm balanciert
  • Dieser deutsche Weißwein eignet sich ausgezeichnet als stimmiger Tropfen zu einer Vielzahl von Gerichten & Anlässen

Ihringer Winklerberg Grauer Burgunder - Weingut Freiherr von Gleichenstein

Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Jahrgang

9999
2014
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Ihringer Winklerberg Grauer Burgunder - Weingut Freiherr von Gleichenstein
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Steckbrief des Ihringer Winklerberg Grauer Burgunder - Weingut Freiherr von Gleichenstein

Der leichtfüßige Ihringer Winklerberg Grauer Burgunder aus dem Hause Weingut Freiherr von Gleichenstein kommt mit brillantem Kupfergold ins Glas. Dieser Wein zeigt im Kern zudem goldgelbe Reflexe. Schwenkt man das Weinglas, dann zeichnet sich dieser Weißwein durch eine ungemeine Brillanz aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Der Nase zeigt dieser Weingut Freiherr von Gleichenstein Weißwein allerlei Mangos, Birnen, Sternfrüchte, Quitten und Papayas.

Dieser deutsche Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im Spitzenweinbereich erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt nicht unbedingt Restzucker. Leichtfüßig und facettenreich präsentiert sich dieser knackig Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Baden, genauer gesagt aus Ihringen, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Lössboden dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Weingut Freiherr von Gleichenstein Ihringer Winklerberg Grauer Burgunder

Grundlage für den eleganten Ihringer Winklerberg Grauer Burgunder aus Baden sind Trauben aus der Rebsorte Grauburgunder. In Baden wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lössboden. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende .

Speiseempfehlung zum Weingut Freiherr von Gleichenstein Ihringer Winklerberg Grauer Burgunder

Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu fruchtiger Endiviensalat, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

Prämierungen für den Ihringer Winklerberg Grauer Burgunder von Weingut Freiherr von Gleichenstein

Dieser Wein aus Ihringen begeistert nicht nur uns, nein auch bekannte Kritiker zeichneten ihn bereits aus. Unter den Bewertungen finden sich

  • Eichelmann - 90 Punkte

Harte Fakten

90
Punkte
Eichelmann
Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Baden (DE)
Unterregion:
Ihringen (DE)
Cuvée:
sortenrein
Flaschenanzahl:
1
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Prämierungen:
Eichelmann - 90 Punkte
Böden & Sonderlagen:
Löss
Aroma:
Mango , Grüner Apfel , Honigmelone , Birne
Textur / Mundgefühl:
knackig
Stil:
ausgewogen , Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , vornehm
Optimale Serviertemperatur in °C:
11 - 13
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
12.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Freiherr Von Gleichenstein - Bahnhofstraße 12 - 79235 Oerrotweil - Deutschland
Art.-Nr.:
70012-DE-WW-PG-006-14
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