Il Casale Chianti DOCG 3,0 l Doppelmagnum 2015 - Poliziano von Azienda Agricola Poliziano

Il Casale Chianti DOCG 3,0 l Doppelmagnum 2015 - Poliziano

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana / Cuore Antico
    Weingut: Azienda Agricola Poliziano
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Canaiolo, Sangiovese (Prugnolo Gentile)
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: jugendlich
    Anlass und Thema: Grillparty, Kaminabend, Romantisches Dinner, Sommerwein, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Il Casale Chianti DOCG von Poliziano zeigt sich in einer kräftigen rubinroten Farbe. Der... mehr

    Der Il Casale Chianti DOCG von Poliziano zeigt sich in einer kräftigen rubinroten Farbe. Der Rotwein aus der Toskana besitzt einen herzhaften, würzigen und fruchtig-frischen Geschmack mit sanftem Tannin. Dieser bodenständige, elegante und zugleich unkomplizierte Chianti mit dem jungen, festen Körper ist Ausdruck toskanischer Lebensfreude.

    Serviervorschlag / Foodpairing

    Reichen Sie den  Il Casale Chianti DOCG von Poliziano zu Pasta mit herzhaften Saucen und italienischen Kräutern, zu geschmortem Geflügel und Hasenragout mit Polenta.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
    Restzucker ca. in g/l: 1,3
    Unterregion: Chianti DOCG
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Ausbau-Art: Holzfass
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Sommelier-Selektionen: Selection Alexander von Essen
    Flaschendesign & Ausstattung: mit Tieren, Bordeauxflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 3,0 Doppelmagnum / Jeroboam
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8
    Inverkehrbringer: Poliziano - Via Fontago 1 - 53040 Montepulciano Stazione (SI) - Italien
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