Olivenöl extra vergine - Tenuta Il Poggione

Italien | Il Poggione
Olivenöl extra vergine - Tenuta Il Poggione von Il Poggione

Olivenöl extra vergine - Tenuta Il Poggione von Il Poggione

Das Olivenöl extra vergine von Tenuta Il Poggione wird aus fruchtsüßen Moraiolo- und Correggiolo-Oliven gewonnen und verströmt ein sehr fruchtiges Aroma. Im Mund ist eine feine Mandel- und Kräuternote zu schmecken. Mehr erfahren ...
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  • 70015-IT-OL-002-13
  • Artikelname: Olivenöl extra vergine - Tenuta Il Poggione
    Land: Italien
    Weingut: Il Poggione
    Das konzentriert grüne  Olivenöl extra vergine von Tenuta Il Poggione besitzt eine dichte... mehr
    Expertise für "Olivenöl extra vergine - Tenuta Il Poggione"
    Das konzentriert grüne Olivenöl extra vergine von Tenuta Il Poggione besitzt eine dichte grüne Farbe und verströmt ein sehr fruchtiges Aroma, welches an frische Oliven und Artischocken erinnert. Der würzige Geschmack nach Kräutern (Thymian und Rosmarin) wird von einer einer Spur Bitternis (Mandel) abgerundet.
    Verwenden Sie dieses Öl als Zutat für Bruschetta, zum Anmachen von Salaten, zum Verfeinern von Gemüsesuppen sowie zum Braten oder Frittieren von Speisen.
    Das Traditionsweingut Il Poggione produziert jährlich ca. 15.000 Liter des Olio Extra Vergine, welches aus den fruchtsüßen Moraiolo- und Correggiolo-Oliven von ca. 12.000 Olivenbäumen, die sich auf 70 ha verteilen, hergestellt wird. Zwischen Oktober und November werden die Oliven per Hand gelesen und maximal 12 Stunden später in der Ölmühle auf dem Gelände der Tenuta verarbeitet.
    Land: Italien
    Flaschengröße in l: 0.5
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Inverkehrbringer: Stephan Pellegrini GmbH Ostring 29 76829 Landau
    Gesamtsäure ca. in g/l: 1,50
    Lesart: Handlese
    Ausbau: Stahltank
    Speiseempfehlungen: Bruschetta, Fisch und Meeresfrüchte, Fritiertes Gemüse, Gazpacho, Gebratener Lachs, Geflügel, Gemüsecremesuppe, kalte Vorspeisen, Lamm - Ziege - Kaninchen - Wild, Putensteak, Rindersteak, Salate, Schwein - Rind - Wurst, Schweinekotelett, Schwertfischsteak, Suppen und Eintöpfe, Gebratene Lammkarees
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