Rosso di Montalcino DOC 2014 - Tenuta Il Poggione

Stillwein | Italien | Toskana | Il Poggione
Rosso di Montalcino DOC 2014 - Tenuta Il Poggione von Il Poggione

Rosso di Montalcino DOC 2014 - Tenuta Il Poggione von Il Poggione

Der Rosso di Montalcino DOC von Tenuta Il Poggione ist ein sortenreiner Sangiovese mit einem fruchtigen, würzigen Bouquet. Am Gaumen wirkt er sehr strukturiert, sanft und leicht fruchtig. Mehr erfahren ...
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  • 70015-IT-RW-SA-003-11
  • Artikelname: Rosso di Montalcino DOC 2014 - Tenuta Il Poggione
    Land: Italien
    Region-Anbaugebiet: Toskana
    Weingut: Il Poggione
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Sangiovese - Syn. Niellucio - Prugnolo Gentile - Sangiovese Grosso - Brunello
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Geschenk gute Freunde, Kaminabend, Kenner überraschen, Picknick, Romantisches Dinner, Sommerwein, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,00
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    Expertise für "Rosso di Montalcino DOC 2014 - Tenuta Il Poggione"
    Der Rosso di Montalcino DOC von Tenuta Il Poggione ist der jüngere Bruder des großen Brunello di Montalcino, aber dennoch ein großer Wein der die Komplexität 12 monatiger Reife und die Frucht der Jugend vereint.

    Vinifikation/Herstellung

    Auf dem Weingut Tenuta Il Poggione werden die Reben von Hand und teilweise in grüner Lese gelesen. Auf Tradition und Naturverbundenheit wird hier viel Wert gelegt und dennoch fortwährend nach der Optimierung der Weine gestrebt. Die Sangiovese - Trauben stammen von der jüngsten Weinlage des Gutes. Nach der Fermentation liegt der Jungwein für 12 Monate im Barrique, wonach eine Phase der Weinlagerung beginnt.

    Verkostungsnotiz/Degustation

    Der Rosso di Montalcino DOC von Tenuta Il Poggione erscheint in einem tiefen Rot im Glas. Violette Reflexe durchziehen seine Erscheinung. In der Nase tritt ein fruchtiges Bouquet zu Tage, das von reifen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren spricht. Auch Kakaonoten und eine straffe Holznote finden sich hier. Dem Gaumen wirkt der Rosso leicht fruchtig, rot-beerig und entfaltet dann seine Gerbstoffe, die mit seiner Säure ein schönes Komplex eingehen. Der Nachhall ist sehr lang und eindrücklich.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Genießen Sie diesen schönen Wein allein. Wenn er zum Dinner oder Lunch gereicht werden soll, servieren sie italienisches Anti Pasti, Ofengemüse, rotes Fleisch und Trüffel.

    Awards/Preise vergangener Jahrgänge

    Parker - 91 Punkte (Jg. 2013)
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Italien
    Region-Anbaugebiet: Toskana
    Rebsorten: Sangiovese - Syn. Niellucio - Prugnolo Gentile - Sangiovese Grosso - Brunello
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2014
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Inverkehrbringer: Stephan Pellegrini GmbH Ostring 29 76829 Landau
    Restzucker ca. in g/l: 3,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,40
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Flaschendesign & Ausstattung: traditionell, klassisch, Bordeauxflasche
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Textur/Mundgefühl: fein, samt, weich
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Lesart: Handlese
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Geschenk gute Freunde, Kaminabend, Kenner überraschen, Picknick, Romantisches Dinner, Sommerwein, Winterwein
    Nachhall/Finale: lang
    Aroma: Beeren, fruchtig, holzig, Karamellisiert, Sauerkirsche, Schokolade/Kakao, Steinfrucht, Schwarze Johannisbeere, würzig
    Ausbau: Flaschenlager, französische Eiche, Holzfass
    Speiseempfehlungen: Käse, Lamm - Ziege - Kaninchen - Wild, Mehl- und Kartoffelspeisen, Osso Buco, Pasta mit Fleischsoßen, Rinderschmorbraten, Rindersteak, Schweinebraten, Schwein - Rind - Wurst, Schweinekotelett, Gebratene Lammkarees
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: bis 2019
    Optimale Trinktemperatur in °C: 14 - 18
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