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Illusion Eins Qualitätswein trocken 2014 weiß gekeltert - Meyer-Näkel von Meyer-Näkel

Illusion Eins Qualitätswein trocken 2014 weiß gekeltert - Meyer-Näkel von Meyer-Näkel

Illusion Eins Qualitätswein trocken 2014 weiß gekeltert - Meyer-Näkel

Weißwein | Deutschland | Ahr | Meyer-Näkel
Der Spätburgunder Illusion Eins QbA von Meyer-Näkel ist ein Blanc de Noir mit einem nuancenreichen Bouquet und einem kompakten, kräftigen Körper. > mehr erfahren ...
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    "Illusion Eins Qualitätswein trocken 2014 weiß gekeltert - Meyer-Näkel"

    Der weiß gekelterte Spätburgunder Illusion Eins QbA von Meyer-Näkel entfaltet ein nuancenreiches, kühles Bouquet mit Birnen, Äpfeln, gelben Pfirsichen und einer eleganten Mineralität und etwas Kräuterigkeit.
    Klar und saftig öffnet er den Mund. Ein kompakter, kraftvoller Körper präsentiert sich am Gaumen. Durch die teilweise malolaktische Gärung wird die Säure etwas weicher und verhilft den schmelzigen Aromen sich zu entfalten. Steinobstfruchtaromen und Mineralität tänzeln über die Zunge und fließen in einen tiefgründigen, langen Abgang.
    Genießen Sie ihn zu sommerlichen Salaten, Krustentieren und Fischgerichten sowie als schönen Menübegleiter.
    Dieser weiße Wein wird aus roten Trauben (in Frankreich unter der Bezeichnung ''blanc de noir'' bekannt) der Rebsorte Spätburgunder gewonnen. Wie bei einem Champagnergrundwein kommen die roten Trauben als ganze, d. h. nicht als vorher entrappte und eingemaischte Trauben, auf die Presse. Unter leichtem Druck wird ausschließlich der im Inneren der Beere zu findende helle, klare Saft herausgepresst. Der dabei enthaltene Most wird wie ein Weißwein kühl vergoren und im Anschluss daran der malolaktischen Gärung unterzogen.

    Artikelname: Illusion Eins Qualitätswein trocken 2014 weiß gekeltert - Meyer-Näkel
    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Ahr
    Weingut: Meyer-Näkel
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Spätburgunder - Pinot Noir
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Alkohol in Vol%: 12,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete / Prädikatswein
    Böden & Sonderlagen: Schiefer, Sandstein
    Aroma: Beerenobst, erdig / mineralisch, Kernobst, pflanzlich / vegetabil, Steinobst
    Textur/Mundgefühl: dicht, kraftvoll, saftig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 6 - 8
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Schlegelflasche
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2 - 3
    Restzucker ca. in g/l: 7,80
    Gesamtsäure ca. in g/l: 7,40
    - Inverkehrbringer: Weinhaus Werner Näkel GmbH | Friedensstraße 15 | 53507 Dernau | Deutschland
    Anschrift
    Firmenname:Weinhaus Werner Näkel GmbH
    Straße:Friedensstraße 15
    Ort:53507 Dernau
    Land:Deutschland
    Region:Ahr
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.meyer-naekel.de/
    E-Mail:weingut@meyer-naekel.de
    Facebook:https://www.facebook.com/MeyerNaekel
    Telefon:+49 2643 1628
    Fax:+49 2643 3363
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1950
    Firmengruppe:Weingut Meyer-Näkel
    Eigentümer:Familie Näkel
    Geschäftsführer:Werner Näkel
    Wein
    Önologe:Werner Näkel
    Kellermeister:Werner Näkel, Meike & Dörte Näkel
    Rebfläche:18 ha
    Bebaute Regionen:Ahr
    Bebaute Einzellagen:Walporzheimer Kräuterberg, Dernauer Pfarrwingert, Bad Neuenahrer Sonnenberg
    Weinjahresproduktion in hl:weniger als 50 hl/ha
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