vegan

Imprint Primitivo Puglia 2019 - A Mano

Brombeere, Sauerkirsche, Zimt, Gewürznelken
  • Dieser Rotwein aus Primitivo Trauben harmoniert ausgezeichnet mit Gemüsetopf mit Pesto oder Lauchsuppe
  • Seine Herkunft aus Apulien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein kraftvoller Rotwein, erstklassig unter anderem zum landestypischen Abend oder zum Kochen mit Freunden

Imprint Primitivo Puglia 2019 - A Mano

9,19 € 9,50 €
0.75 l (12,25 € * / 1 l)

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Weitere Informationen

Der Imprint Primitivo von A Mano spiegelt die Persönlichkeit des Winzers Mark Shannon wider. Ein kräftiger, rebsortenreiner Rotwein, der auch eine weiche, samtige Seite besitzt und bei jedem Schluck ein Lächeln auf die Lippen zaubert. 

Im Glas leuchtet dieser Wein in einem dunklen Rubinrot. Das Bouquet offenbart wundervolle Aromen nach roten Früchten - angefangen von reifen Erdbeeren, über saftige rote Johannisbeeren bis hin zu Süßkirschen. Der Gaumen wird von der ausdrucksstarken Fruchtfülle und einer erfrischenden Säure verwöhnt. Die samtig-geschmeidige Textur harmoniert perfekt mit der weichen, süßlichen Tanninstruktur. Das Finale wartet mit einer herrlichen Länge und schokoladigen Nuancen auf.

Vinifikation des A Mano Imprint Primitivo

Der Imprint Primitivo von A Mano ist ein Herzensprojekt von Mark Shannon, der bereits 2012 das Potenzial der apulischen Reben für Appassimento-Weine im Stil von Ripasso und Amarone erkannte. So wird auch dieser Wein ausschließlich aus getrockneten Primitivotrauben hergestellt. Im Gegensatz zu Amarone & Co. muss er nicht lange gelagert werden, sondern kommt trinkfertig ab Weingut. Obwohl kräftig in Alkohol, begeistert er wie alle A Mano Weine mit beachtlicher Frische und schöner Länge.

Speiseempfehlung für den A Mano Primitivo Imprint

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu italienischen Pasta-Gerichten mit würzigen, kräftigen Saucen, Rindfleischragout mit Bandnudeln oder auch zu gereiften Käsesorten. 

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2019
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,6
Restzucker ca. in g/l: 7,4
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien (IT)
Anlass und Thema: landestypischer Abend , Kaminabend , Kochen mit Freunden , Kundengeschenk , Weihnachten
Ausbau: Edelstahltank
Rebsorten: Primitivo
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
Bio, vegan, alkoholfrei etc.: vegan
Ausbau-Details: Edelstahltank
Aroma: Blaubeere , Brombeere , Sauerkirsche , Zimt , Gewürznelken
Textur / Mundgefühl: seidig , samtig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , modern
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin Lux+)
Alkohol in Vol%: 14,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: A Mano - Via San Giovanni 41 - 70015 Noci (BA) - Italien
Bewertungen
A strong, affordable Primitivo

The 2018 vintage has character and intensity, not too subtle but quite pleasing overall. Make sure to aerate for a few hours before enjoying it with a strong blue cheese or a hearty meat dish.

| 24.12.2020
Super gut

Super Wein, schnelle Lieferung, immer wieder gerne

| 07.04.2020
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