Brombeere, Sauerkirsche, Veilchen, Vanille und Gewürznelken
  • Dieser Rotwein aus Primitivo Trauben passt ausgezeichnet zu Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Apulien angenehm balanciert
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zur Familienfeier oder zur Grillparty

Infinitum Primitivo Puglia IGT 2021 - Torrevento

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Infinitum Primitivo Puglia IGT 2021 - Torrevento

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Infinitum Primitivo Puglia IGT 2021 - Torrevento
Weitere Informationen

Der Infinitum Primitivo Puglia IGT von Torrevento strahlt mit einem satten Rubinrot im Glas mit purpurnen Reflexen. In der Nase sind Noten dunkler Früchte und einer angenehme Würze deutlich spürbar. Der Gaumen des Primitivo aus Apulien überzeugt mit einer runden und samtigen Textur. Dabei zeigt der Rotwein sich ausdrucksstark und kräftig, ohne eine Ausgewogenheit vermissen zulassen. Sehr weiche und eingebundene Tannine runden das anhaltende Finale ein.

Infinitum bedeutet Unendlichkeit. Unendlich, damit beschreibt es die Aromenvielfalt ganz treffend. Ein Wein aus Süditalien mit ganz viel Trinkfreude.

Vinifikation des Infinitum Primitivo Puglia von Torrevento

Die Trauben für den Infinitum Primitivo Puglia IGT Torrevento stammen von den tonhaltigen Böden rund um die Städte Manduria und Sava. Gelesen wird der Primitivo Ende September. Nach einer Maischestandzeit und Gärung im Edelstahl, reift der Wein weitere 6 Monate im Edelstahltank bevor er auf die Flasche kommt.

Speiseempfehlung zum Infinitum von Torrevento

Genießen Sie zum klassischen Primitivo aus Puglia kräftige Fleischgerichte. Der Infinitum passt allerdings auch hervorragend zu Salami oder reiferen Hartkäsesorten.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Familienfeier , Grillparty , landestypischer Abend , Kochen mit Freunden
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien (IT)
Unterregion: Puglia IGT (IT)
Rebsorten: Primitivo
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
Böden & Sonderlagen: Lehm
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , Veilchen , Vanille , Gewürznelken
Textur / Mundgefühl: seidig
Nachhall / Finale: mittel
Stil: Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 13,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Torrevento Srl - SP 234 km 10.600 (ex SS 170) - 70033 Corato - Italien
Art.-Nr.: 70729-IT-RW-PR-002-17
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