Brombeere, Sauerkirsche, getoastetes Holz und Lakritz
- Dieser hoch bewertete Rotwein passt perfekt zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs
- Der Ausbau im Viertelstückfass macht diesen Rotwein besonders dicht
- Dieser südafrikanische Rotwein eignet sich perfekt als Begleiter zur Grillparty oder zur Familienfeier
Ingenuity Italian Red Blend - Nederburg
Südafrika Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!
Ingenuity Italian Red Blend - Nederburg
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Steckbrief des Ingenuity Italian Red Blend - Nederburg
Der Ingenuity Italian Red Blend von Nederburg zeigt sich im Glas in einem intensiven Rubinrot und mit einem kräftigen Bouquet. Dieses entfaltet die Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von holziger Würze.
Dieser südafrikanische Rotwein ist elegant und voll am Gaumen mit frischen Tanninen und einer ausgewogenen Holznote.
Vinifikation des Nederburg Italian Red Blend
Diese Cuvée wird aus den Rebsorten Sangiovese (50%), Barbera (40%) und Nebbiolo (10%) hergestellt. Diese Rebsorten werden von Hand gelesen und anschließend getrennt voneinander vinifiziert. Nach der Fermentation wurde der Wein in einer Mischung von Fässern aus französischer, amerikanischer und osteuropäischer Eiche für 30 Monate ausgebaut.
Speiseempfehlung für den Italian Red Blend Ingenuity
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Carpaccio, Parmaschinken und Salami oder Gerichten mit Saucen aus frischen Tomaten.
Auszeichnungen für den Ingenuity Italian Red Blend von Nederburg
Platter's South African Wine Guide: 4,5 Sterne - 93 Punkte für 2015
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Harte Fakten
Produkttyp:
Weinkategorie:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Aroma:
getoastetes Holz , Brombeere , Sauerkirsche , Lakritz
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
lang
Anlass / Thema:
Familienfeier , Grillparty , Kaminabend , Romantisches Dinner
Rebsorten:
Land:
Südafrika
Anbaugebiet:
Westkap (ZA)
Alkohol in Vol%:
14
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,1
Restzucker ca. in g/l:
2,6
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
amerikanische Eiche , französische Eiche , Holzfass 300 l
Ausbaudauer in Mon.:
30
Prämierungen:
John Platter Wine Guide - 4.5 Sterne
Lesart:
Handlese
Stil:
Übersee , duftig , komplex
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , modern
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
8
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
PID:
70007-ZA-RW-BL-001-12
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