Stachelbeere, Zitrone, Grünes Gras und Vanille
  • Dieser erstklassige Weißwein harmoniert vorzüglich mit Lauch-Tortilla oder Gemüsetopf mit Pesto
  • Seine Herkunft aus Sizilien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein balancierter Weißwein, ausgezeichnet zur Party

Insolia Terre Siciliane IGT 2021 - Cusumano

Weißwein Italien Italien Sizilien (IT) Terre Siciliane IGT (IT)
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Insolia Terre Siciliane IGT 2021 - Cusumano
Weitere Informationen

Der Insolia Terre Siciliane IGT von Cusumano präsentiert sich in einem herrlich zitronigen Gelb im Weinglas und entfaltet dabei die Aromen von saftigen und reifen gelben Früchten mit einer erfrischenden Zitrusnote, sowie dezent würzige Noten von Estragon. Am Gaumen ist dieser Weißwein aus Sizilien fruchtig und knackig, mit einem zarten Schmelz.

Vinifikation für den Insolia Terre Siciliane IGT von Cusumano

Die Trauben für diesen Wein werden per Hand gelesen und anschließend kalt gepresst und einer ersten Gärung bei einer Temperatur von 8°Celsius für etwa 12 Stunden. Die zweite Gärung auf der Hefe findet bei einer Temperatur von 18°-20°Celsius in Stahltanks für mindestens 4 Monate statt.

Speiseempfehlung für den Insolia Terre Siciliane IGT von Cusumano 

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein als Aperitif, zu Pastagerichten, Risotto oder Fisch und Meeresfrüchten.

Auszeichnungen für den Insolia Terre Siciliane IGT von Cusumano 

  • Gambero Rosso: 2 Punkte (Jg. 2012)
  • James Suckling: 91 Punkte (Jg. 2013)
  • Wine Spectator: 86 Punkte (Jg. 2014)
  • James Suckling: 90 Punkte (Jg. 2014)
  • Wine Spectator: 87 Punkte (Jg. 2015)
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Party , Picknick , Sommerwein
Jahrgang: 2021
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,3
Restzucker ca. in g/l: 1,0
Land: Italien
Anbaugebiet: Sizilien (IT)
Unterregion: Terre Siciliane IGT (IT)
Rebsorten: Inzolia (Ansonica)
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank , Flaschenlager
Ausbaudauer in Mon.: 4
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
Lesart: Handlese
Aroma: Stachelbeere , Zitrone , Grünes Gras , Vanille
Textur / Mundgefühl: schmelzig
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , modern , jugendlich , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
Alkohol in Vol%: 13,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Cusumano Vini - S.S. 113 Km 307 Contrada San Carlo - Via Bisaccia - 90047 Partinico PA - Italien
Art.-Nr.: 70125-IT-WW-IN-001-12
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