- Dieser ausdruckstarke Rotwein harmoniert hervorragend mit Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder Entenbrust mit Zuckerschoten
- Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Rotwein besonders fleischig
- Dieser portugiesische Rotwein eignet sich erstklassig als Wein zur Grillparty
Invincible number one red 2020 - Invencivel
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Der Invincible number one red aus der Feder von Invencivel aus Douro & Porto zeigt im Weinglas eine dichte, rubinroter Farbe. Im Glas präsentiert dieser Rotwein von Invencivel Aromen von Rosen, Brombeeren und Sauerkirschen, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Portugiese natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht zwingend viel Zucker. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser fleischige Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Douro & Porto begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.
Speiseempfehlung für den Invincible number one red von Invencivel
Genießen Sie diesen Rotwein aus Portugal am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, gefüllten Paprikaschoten oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.
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