Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC 2018 - Argiolas von Argiolas

Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC 2018 - Argiolas

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Sardinien
    Weingut: Argiolas
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Vermentino (Rolle)
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, Warmklima-Anbaugebiet, klassisch
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC vom Argiolas trägt als Flagschiff den Namen des... mehr

    Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC 2018 - Argiolas

    Der Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC vom Argiolas trägt als Flagschiff den Namen des Weingutes. Dieser Weißwein glänzt blass strohgelb mit hellgrünen Reflexen im Glas. An der Nase entfalten sich sortentypische Duftnoten, ein exzellentes Bukett mit feinen Primäraromen und herrlichen Sekundäraromen, mit Anklängen von tropischen gelben Früchten, frischer Mandel und Nuss. Am Gaumen zeigt dieser Vermentino eine erfrischende Lebhaftigkeit, ausgewogen, würzig, trocken, fein aromatisch und delikat bis in den Nachhall.

    Vinifikation des Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC von Argiolas

    Die Trauben für diesen Vermentino der Prestige Linie stammen von einer Einzellage in den Weinbergen Bingia Beccias. Der Is Argiolas wird aus 100% aus der Vermentino-Trauben gekeltert, die sehr selektiv gelesen und sanft gepresst werden, auf 10-12° runter gekühlt, dekantiert der Wein auf natürliche Weise.  Es wird nur der Most der ersten Pressung für diesen exquisiten Vermentino verwendet. Die temperaturkontrollierten Gärung wird ausschliesslich mit autochtonen Feinhefen vollzogen, bei 16-17° über 25 bis 30 Tage, anschliessend ruht der Wein weitere 40 bis 60 Tage auf den Feinhefen bevor er in Flaschen abegüllt wird.

    Speiseempfehlung für den Is Argiolas Vermentino di Sardegna von Argiolas

    Genießen Sie diesen geschmackvollen Weißwein aus Sardinien idealerweise zu Vorspeisen mit Fisch, sardische, mit Kartoffeln und Minze gefüllte Teigtaschen, Risotto mit Meeresfrüchten, Risotto mit Artischocken, Pasta mit Fischsoßen, gedünsteter Fisch.  

    Auszeichnungen für den Is Argiolas Vermentino di Sardegna von Argiolas

    • Gambero Rosso: 1 Glas für 2016
    • James Suckling: 92 Punkte für 2015; 91 Punkte für 2014
    • Wine Enthusiast: 89 Punkte für 2015; 91 Punkte für 2014
    • Vinous: 91 Punkte für 2015; 87 Punkte für 2014
    • The Wine Advocat Robert Parker: 88 Punkte für 2014
    • Decanter World Wine Awards: Silber für 2014
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,3
    Restzucker ca. in g/l: 1,6
    Unterregion: Vermentino di Sardegna DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank, sur lie (auf der Hefe)
    Ausbaudauer in Mon.: 1,5 - 2
    Aroma: Kernobst, Steinobst, Zitrusfrucht
    Textur / Mundgefühl: leicht, schmelzig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, elegant
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Argiolas SpA - Via Roma 28/30 - 09040 Serdiana CA - Italien
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