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    Isabella Bobal Ribera Del Júcar D.O. 2018 - Dominio de Punctum von Dominio de Punctum
       

    Isabella Bobal Ribera Del Júcar D.O. 2018 - Dominio de Punctum

    Isabella Bobal Ribera Del Júcar D.O. 2018 - Dominio de Punctum

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Kastilien - La Mancha (ES)
    Weingut: Dominio de Punctum
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Bobal (Provechon)
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, komplex
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Party, Romantisches Dinner, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    An den Rändern zeigt dieser spanische Rote zudem einen Übergang ins violette. Die erste Nase des... mehr

    Isabella Bobal Ribera Del Júcar D.O. 2018 - Dominio de Punctum

    An den Rändern zeigt dieser spanische Rote zudem einen Übergang ins violette. Die erste Nase des Isabella Bobal Ribera Del Júcar D.O. schmeichelt mit Noten von Maulbeeren, Schwarzkirschen und Zwetschgen. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich Vanille, Bitterschokolade und Lebkuchen-Gewürz hinzu.

    Dieser trockene Rotwein von Dominio de Punctum ist für Weintrinker, die am besten 0,0 Gramm Zucker im Wein hätten. Der Isabella Bobal Ribera Del Júcar D.O. kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 0,4 Gramm Restzucker vinifiziert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Isabella Bobal Ribera Del Júcar D.O. mit gefälligem Mundgefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Schattenmorelle und Pflaume.

    Vinifikation des Dominio de Punctum Isabella Bobal Ribera Del Júcar D.O.

    Der kraftvolle Isabella Bobal Ribera Del Júcar D.O. aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Bobal. In Kastilien - La Mancha wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sediment- und Verwitterungsgestein. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung .

    Speiseempfehlung zum Dominio de Punctum Isabella Bobal Ribera Del Júcar D.O.

    Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Entenbrust mit Zuckerschoten, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder geschmortes Hähnchen in Rotwein.

    Prämierungen für den Isabella Bobal Ribera Del Júcar D.O. von Dominio de Punctum

    Dieser Wein aus Ribera del Júcar DO begeistert nicht nur uns, nein auch namhafte Weinkritiker verliehen ihm bereits Medaillen. Unter den Bewertungen finden sich

    • Mundus Vini - Silber
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,0
    Restzucker ca. in g/l: 0,4
    Unterregion: Ribera del Júcar DO
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Prämierungen: Mundus Vini - Silber
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Dominio de Punctum - N-301 km 162 - 16660 Las Pedroñeras - Cuenca - Spanien
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    Prämierungen

    Silber
    Medaille
    Mundus Vini
    Lage von Dominio de Punctum
    Isabella Bobal Ribera Del Júcar D.O. 2018 - Dominio de Punctum finden Sie auch in dieser Kategorie:
    Kastilien-La Mancha
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