Amorosa di Dicembre Grappa 0,5 l - Jacopo Poli von Jacopo Poli
Amorosa di Dicembre Grappa 0,5 l - Jacopo Poli von Jacopo Poli
   

Amorosa di Dicembre Grappa 0,5 l - Jacopo Poli

Amorosa di Dicembre Grappa 0,5 l - Jacopo Poli

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien
    Destillerie: Jacopo Poli
    Spirituosenart: Grappa
    Rebsorten: Vespaiolo, Friulano
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Romantisches Dinner, Valentinstag, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 40,0
    Der Amorosa di Dicembre von Jacopo Poli ist ein samtweicher, aromatischer Grappa Torcolato der... mehr

    Amorosa di Dicembre Grappa 0,5 l - Jacopo Poli

    Der Amorosa di Dicembre von Jacopo Poli ist ein samtweicher, aromatischer Grappa Torcolato der aus den Trestern von Friulano und Vespaiolo destilliert wird. 

    Im Glas präsentiert sich dieser Tresterbrand in einer klaren, transparenten Farbe. Das aromatische Bouquet wird von Noten nach exotischen, süßen Früchten, gedörrtes Obst und Rosinen getragen. Mit einem weichen Körper und samtiger Textur nimmt dieser Grappa den Gaumen ein. Die aromatische Tiefe schenkt diesem Grappa seine wundervolle Finesse. 

    Jacopo Poli hat diesen Grappa den Namen Geliebte des Dezembers (Amorosa di Dicembre) geschenkt. Denn im Dezember werden die Trauben für den Torcolato Dessertwein zum Trocknen aufgehängt. 

    Destillation des Jacopo Poli Amorosa di Dicembre

    Der Trester des Torcaloto Dessertwein wird traditionell in alten Kupferbrennkesseln destilliert. Nach dem Brennvorgang hat dieser Grappa noch 75 Vol%. Durch die Zugabe von destilliertem Wasser erreicht dieser Tresterbrand einen Alkoholgehalt von 40 Vol%. Danach ruht dieser Grappa für insgesamt 6 Monate in Edelstahltanks, um dann abschließend sanft filtriert auf die Flasche aus Murano-Glas gefüllt zu werden. 

    Servierempfehlung für den Amorosa di Dicembre Jacopo Poli Grappa

     Bei einer Serviertemperatur von 10 bis 15 Grad Celsius entfaltet dieser italienische Tresterbrand am besten seine wundervollen Aromen. Reichen Sie diesen Grappa als Digestif, zu Desserts oder auch einfach als Solist genießen. 

    Ausbau: Edelstahltank
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Tropische Frucht, gedörrte Früchte
    Textur / Mundgefühl: samtig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Glasempfehlung: Sherryglas / Nosingglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,5
    Verschlusstyp: Korkstopfen
    Inverkehrbringer: POLI DISTILLERIE - Via Marconi 46 - 36060 Schiavon (VI) Italien
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