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3055 Chardonnay DO 2018 - Jean Leon von Jean Leon
3055 Chardonnay DO 2018 - Jean Leon von Jean Leon
   

3055 Chardonnay DO 2018 - Jean Leon

3055 Chardonnay DO 2018 - Jean Leon

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Katalonien
    Weingut: Jean Leon
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern, duftig
    Anlass und Thema: Aperitif, Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Hochzeit, Party, Picknick, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Im spanischen Anbaugebiet DO Penedès wachsen die Trauben für den 3055 Chardonnay von Jean Leon.... mehr

    3055 Chardonnay DO 2018 - Jean Leon

    Im spanischen Anbaugebiet DO Penedès wachsen die Trauben für den 3055 Chardonnay von Jean Leon. 

    Im Glas leuchtet dieser Wein in einem hellen Gold mit grün-goldenen Highlights. Frische Aromen nach reifem Steinobst - insbesondere Pfirsich - weiße Sommerblüten sowie exotische Nuancen mit einem Hauch Banane bestimmen das frische Bouquet. Der Gaumen lässt sich von der vollmundigen und frischen Persönlichkeit dieses spanischen Weißweins verwöhnen. Die lebhafte Säure harmoniert wundervoll mit der fruchtigen Fülle. Das Finale wartet mit einer schönen, angenehmen Länge auf. 

    Die 3055 bezieht sich auf die Zeit von Jean Leon in Amerika als Taxifahrer - seine New Yorker Taxilizenz hatte die Nummer 3055. 

    Vinifikation des Jean Leon Chardonnay 3055

    Nach der Lese der Chardonnay-Trauben wird das Lesegut in der Kellerei von Jean Leon bei einer kontrollierten Temperatur von 15 Grad Celsius im Edelstahltank vergoren. Nach Abschluss der Gärung wird der Wein vorsichtig abgezogen und für eine kurze Zeit in Barriques aus französischer Eiche gelegt. Abschließend reift dieser Wein noch für eine gewisse Zeit auf der Flasche. 

    Speiseempfehlung für den Chardonnay 3055 Jean Leon

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Spanien als willkommenen Aperitif oder reichen Sie diesen Wein gerne zu Tapas, frischen Muscheln und allerlei Risotto- und Pasta-Variationen mit frischem Parmesan. 

    Unterregion: Penedès DO
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
    Böden & Sonderlagen: Kalk, Ton
    Ausbau-Details: französische Eiche, Barrique 225 l
    Aroma: Steinobst, Tropische Frucht, blumig
    Textur / Mundgefühl: seidig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Bodega Jean Leon - ES-ECO-019-CT - Chateau Leon s/n - 08775 Torrelavit - Barcelona - Spanien
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