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Laborie Jean Taillefert 2014 - Laborie Wine Estate

Laborie Jean Taillefert 2014 - Laborie Wine Estate

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Westkap
    Weingut: Laborie Wine Estate
    Rebsorten: Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Anlass und Thema: Kaminabend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Jean Taillefart von Laborie Wine Estates ist ein intensiver und komplexer Rotwein und wurde... mehr

    Der Jean Taillefart von Laborie Wine Estates ist ein intensiver und komplexer Rotwein und wurde nach dem Gründer von dem Weingut Laborie benannt. Dieser Shiraz präsentiert sich im Glas mit einer tiefdunklen Farbe mit einem violettem Schimmer und offenbart dabei sein vielschichtiges Bouquet, welches Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren, sowie Nelken und weißem Pfeffer enthält. Aber auch Noten von Kaffee und Vanille sind wahrzunehmen.

    Am Gaumen ist dieser körperreiche Wein aus Südafrika perfekt ausbalanciert, von guter Struktur und verfügt über feine Tannine.

    Vinifikation für den Jean Taillefart von Laborie Wine Estates

    Die Trauben für diesen Wein aus 100% Shiraz stammen aus der Region Westkap, einer Provinz im Südwesten von Südafrika. Das dortige Klima ist mit trockenen und warmen Sommern und milden Wintern mediterran.

    Nach der schonenden Lese reiften 85% dieses Rotweines in französischen, 15% in amerikanischen Eichenholzfässern. Dabei waren 70% der Fässer eine Erstbefüllung.

    Speiseempfehlung für den Jean Taillefart von Laborie Wine Estates

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu dunklem Fleisch, wie Braten und Wild, oder zu Straußensteaks.

    Auszeichnungen für den Jean Taillefart von Laborie Wine Estates

    John Platter: 4/5 Sterne für 2012
    Falstaff: 92 Punkte & Top Value für 2012
    Vitis Vinivera: Gold für 2012

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,9
    Restzucker ca. in g/l: 2,4
    Unterregion: Paarl
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Prämierungen: Falstaff - 92 Punkte, John Platter Wine Guide - 4 Sterne
    Böden & Sonderlagen: Granit
    Ausbau-Art: amerikanische Eiche, französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 18
    Aroma: Beerenobst, würzig
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: elegant, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrichs GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Schmidt-Straße 8 J - 28217 Bremen - Deutschland
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    Prämierungen

    92
    Punkte
    Falstaff
    4
    Sterne
    John Platter
    Lage von Laborie Wine Estate
    Laborie Jean Taillefert 2014 - Laborie Wine Estate finden Sie auch in diesen 5 Kategorien:
    Shiraz
    Südafrikanische Weine
    Südafrikanischer Rotwein
    Trockener Rotwein
    Trockener Wein
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