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JHB Johann spontan & wild Silvaner S 2019 - Weingut Brennfleck
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Der JHB Johann spontan & wild Silvaner S vom Weingut Brennfleck erscheint in einem intensiven Gelb mit grünlichen Reflexen im Glas und verführt mit seiner dezenten Holznote und den würzigen Aromen von Kräutern und Stachelbeeren.
Dieser Weißwein aus Franken ist am Gaumen präsent mit einer eleganten Mineralität und den Aromen reifer, gelber Früchte und Birnen.
Vinifikation für den JHB Johann spontan & wild Silvaner S vom Weingut Brennfleck
Die JHB Edition ist eine Hommage an den jüngsten Sohn der der Familie Brennfleck, Johann Hugo, welcher spontan und wild ist.
Die Trauben für diesen Wein wurden spontan vergoren und im traditionellen Doppelstückfass ausgebaut. Dies verleiht diesem Silvaner seine Ausgewogenheit und Cremigkeit.
Speiseempfehlung für den JHB Johann spontan & wild Silvaner S vom Weingut Brennfleck
Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu leichten, sommerlichen Gerichten wie Spargel und Salate, Antipasti, Pasta mit Sahnesauce, hellem Fleisch oder jungem Weichkäse.
Auszeichnungen für den JHB Johann spontan & wild Silvaner S vom Weingut Brennfleck
- Mundus Vini: Gold (Jahrgang 2013)
- Fränkische Weinprämierung: Gold (Jahrgang 2012)
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Stillwein |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinfarbe: | weiß |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 5,9 |
| Restzucker ca. in g/l: | 2,5 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Franken (DE) |
| Unterregion: | Sulzfeld (DE) |
| Anlass und Thema: | Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Grillparty , Party , Sommerwein |
| Rebsorten: | Silvaner |
| Jahrgang: | 2019 |
| Prämierungen: | Mundus Vini - Gold |
| Böden & Sonderlagen: | Kalk |
| Ausbau-Details: | Doppelstückfass 2400 l |
| Aroma: | Beerenobst , pflanzlich / vegetabil , holzig |
| Nachhall / Finale: | mittel |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 8 - 10 |
| Speiseempfehlungen: | Helle und leichte Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Weissweinglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Schlegelflasche |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Drehverschluss (Stelvin) |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 5 |
| Alkohol in Vol%: | 13,5 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Weingut Brennfleck - Papiusgasse 7 - 97320 Sulzfeld am Main - Deutschland |
