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Gold
Medaille
Mundus Vini
JHB Johann spontan & wild Silvaner S - Weingut Brennfleck
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Stachelbeere, getoastetes Holz und Grünes Gras
  • Dieser Weißwein aus Silvaner Trauben ergänzt vorzüglich Gerichte wie Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder fruchtigen Endiviensalat
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Franken besonders balanciert
  • Ein vielfach ausgezeichneter Weißwein, erstklassig zur Party oder zur Grillparty

JHB Johann spontan & wild Silvaner S - Weingut Brennfleck

Jahrgang

2020
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JHB Johann spontan & wild Silvaner S - Weingut Brennfleck
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Steckbrief des JHB Johann spontan & wild Silvaner S - Weingut Brennfleck

Der JHB Johann spontan & wild Silvaner S vom Weingut Brennfleck erscheint in einem intensiven Gelb mit grünlichen Reflexen im Glas und verführt mit seiner dezenten Holznote und den würzigen Aromen von Kräutern und Stachelbeeren.

Dieser Weißwein aus Franken ist am Gaumen präsent mit einer eleganten Mineralität und den Aromen reifer, gelber Früchte und Birnen. 

Vinifikation für den JHB Johann spontan & wild Silvaner S vom Weingut Brennfleck

Die JHB Edition ist eine Hommage an den jüngsten Sohn der der Familie Brennfleck, Johann Hugo, welcher spontan und wild ist.

Die Trauben für diesen Wein wurden spontan vergoren und im traditionellen Doppelstückfass ausgebaut. Dies verleiht diesem Silvaner seine Ausgewogenheit und Cremigkeit.

Speiseempfehlung für den JHB Johann spontan & wild Silvaner S vom Weingut Brennfleck

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu leichten, sommerlichen Gerichten wie Spargel und Salate, Antipasti, Pasta mit Sahnesauce, hellem Fleisch oder jungem Weichkäse.

Auszeichnungen für den JHB Johann spontan & wild Silvaner S vom Weingut Brennfleck

  • Mundus Vini: Gold (Jahrgang 2013)
  • Fränkische Weinprämierung: Gold (Jahrgang 2012)

Harte Fakten

Gold
Medaille
Mundus Vini
Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Grillparty , Party , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,9
Restzucker ca. in g/l:
2,5
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Franken (DE)
Unterregion:
Sulzfeld (DE)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau-Details:
Doppelstückfass 2400 l
Prämierungen:
Mundus Vini - Gold
Böden & Sonderlagen:
Kalk
Aroma:
Stachelbeere , getoastetes Holz , Grünes Gras
Textur / Mundgefühl:
knackig , samtig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
ausgewogen , Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , vornehm
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Schlegelflasche
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
5
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Brennfleck - Papiusgasse 7 - 97320 Sulzfeld am Main - Deutschland
Art.-Nr.:
70125-DE-WW-SI-003-16
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