Marquês de Borba Tinto Reserva Alentejo DOC 2013 - João Portugal Ramos

Stillwein | Portugal | Alentejo | João Portugal Ramos
Marquês de Borba Tinto Reserva Alentejo DOC 2013 - João Portugal Ramos von João Portugal Ramos

Marquês de Borba Tinto Reserva Alentejo DOC 2013 - João Portugal Ramos von João Portugal Ramos

Der Marquês de Borba Tinto Reserva Alentejo DOC von João Portugal Ramos ist ein limitierrter vollmundiger Rotwein mit einem fruchtigen Bouquet und langem Abgang. Mehr erfahren ...
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  • 70009-PT-RW-BL-002-12
  • Artikelname: Marquês de Borba Tinto Reserva Alentejo DOC 2013 - João Portugal Ramos
    Land: Portugal
    Region-Anbaugebiet: Alentejo
    Weingut: João Portugal Ramos
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Alicante Bouschet - Syn. Pontac, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Trincadeira Preta - Syn. Tinta Amarela
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass & Thema: Kaminabend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Anschrift
    Firmenname:João Portugal Ramos
    Straße:Vila Santa
    Ort:7100-149 Estremoz
    Land:Portugal
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.jportugalramos.com/
    Facebook:https://www.facebook.com/J.PortugalRamos
    Telefon:+351 2 68 33 99 10
    Fax:+3 51 2 68 33 99 18
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1993
    Eigentümer:João Portugal Ramos
    Der  Marquês de Borba Tinto Reserva Alentejo DOC von João Portugal Ramos leuchtet tief... mehr
    Expertise für "Marquês de Borba Tinto Reserva Alentejo DOC 2013 - João Portugal Ramos"
    Der Marquês de Borba Tinto Reserva Alentejo DOC von João Portugal Ramos leuchtet tief Rubinrot im Glas. 
    Das intensiv fruchtige Bouquet zeigt sich mit einer wunderbar aromatischen Konzentration von roten und dunklen Beeren wie Cassis, abgerundet mit Nuancen vonLakritze und Zedernholz sowie feinen Eichennoten. Am Gaumen wirkt er vollmundig, mit einem fruchtbetonten Geschmack und einer guten Balance zwischen Frucht, Säure und weichem Tannin. Ein feinfruchtiger, sehr langer Abgang rundet ihn ab.

    Herstellungsverfahren des Marquês de Borba Tinto Reserva
     
    Nach der manuellen Ernte der Trauben des Weingutes João Portugal Ramos werden diese entrappt, gemahlen und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Im Anschluss reift und verfeinert der Wein für vier Monate in kleinen französischen Eichenfässern ehe er abgefüllt in Flaschen zu uns nach Deutschland kommt.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Genießen Sie ihn solo oder zu Tapas (vom Fleisch und vom Gemüse), Reis- und Nudelgerichten, Pizza.
    Weinart: Rotwein
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Portugal
    Region-Anbaugebiet: Alentejo
    Böden & Sonderlagen: Schiefer, Lehm
    Rebsorten: Alicante Bouschet - Syn. Pontac, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Trincadeira Preta - Syn. Tinta Amarela
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2012
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
    Inverkehrbringer: Falua -Sociedade de Vinhos S.A. | Zona Industrial Lote 56 | 2080-221 Almeirim | Portugal
    Restzucker ca. in g/l: 4,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,83
    Ausbaudauer in Mon.: 4
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, traditionell, klassisch
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Textur/Mundgefühl: geschmeidig, voll, weich
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Lesart: Handlese
    Anlass & Thema: Kaminabend, Romantisches Dinner
    Nachhall/Finale: sehr lang
    Aroma: Beeren, Eiche, fruchtig, holzig, Pflaume, Rote Johannisbeere, süße Gewürze, Süßkirsche, Waldbeeren, würzig, Zedernholz, Zimt
    Ausbau: Barrique 225l
    Speiseempfehlungen: Rillettes, Fasan, Geschmorte Lammkeule, Mediterrane Küche, Osso Buco, Pasta mit Gemüßesoßen, Pasta mit Käsesoße, Pizza, Rinderschmorbraten, Rindersteak, Schwein - Rind - Wurst, Wildschweinbraten, Warme Tapas, Gebratene Lammkarees
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: Gutes Reifepotential
    Optimale Trinktemperatur in °C: 16 - 18
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