Johannisberg Alte Reben Riesling trocken - Trenz

Im Glas zeigt der Johannisberg Alte Reben Riesling von Trenz eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Im Glas offenbart dieser Weißwein von Trenz Aromen von Kumquats, Pomelo, Grapefruits, Pampelmusen und Orangen, ergänzt um Vanille, Lebkuchen-Gewürz und Kakaobohne. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 7,5 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht zwangsläufig viel Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein knackige Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Johannisberg Alte Reben Riesling am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Rheingau schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Limette und Pampelmuse.

Vinifikation des Trenz Johannisberg Alte Reben Riesling

Grundlage für den eleganten Johannisberg Alte Reben Riesling aus dem Rheingau sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Die Weintrauben für diesen Weißwein aus Deutschland werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. 

Speiseempfehlung zum Trenz Johannisberg Alte Reben Riesling

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Thai-Gurkensalat, Wok-Gemüse mit Fisch oder Rucola-Penne.

• Weitere Produkte von Weingut Trenz